Tasca Cygnus Sicilia

Kraj: Włochy
Region: Sycylia
Producent: Tasca Conti D’almerita
Typ: Dry Red Nero d'Avola
Poj: 0,75l  PAW1


 
Cygnus Nero d'Avola & Cabernet Sauvignon to fascynujące wino z winnicy Tasca d'Almerita, które łączy w sobie wyraziste cechy szczepu Nero d'Avola ze strukturą i elegancją szczepu Cabernet Sauvignon.
Dojrzewało przez 14 miesięcy we francuskich barrique, z czego 30% stanowią nowe beczki. To wyjątkowa, bardzo elegancka kompozycja oddająca charakter szczepów. Aromat pełen jeżyn, malin, wiśni, czarnych oliwek z odrobiną tytoniu, fiołków i czekolady. W smaku gładkie, z intensywnymi akcentami ciemnych owoców, lukrecji i drzewa cedrowego.

Cygnus Nero d'Avola & Cabernet Sauvignon to wszechstronne wino, które doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw. Szczególnie dobrze komponuje się z makaronami, pizzą, grillowanym mięsem i dojrzałymi serami. Można je pić młode, aby uwydatnić jego owocowe aromaty, lub leżakować przez kilka lat, aby rozwinąć je i nabrać złożoności.

Nazwa tego wina nawiązuje do rodzinnej historii. W 1881 roku w winnicy przebywał Richard Wagner i kończył tu tworzenie swojej słynnej opery Parsifal. Szukając skupienia i natchnienia, wiele czasu spędził w ogrodach Tasca, obserwując przebywające w tutejszym stawie łabędzie. Wino to nazwano Cygnus (łac. łabędź) właśnie w hołdzie tamtym wydarzeniom.


Firma winiarska Tasca pochodzi z Sycylii. Marka ta gloryfikuje włoskie winiarstwo na całym świecie. Firma została założona w 1830 roku przez braci Lucio i Carmelo Mastrogiovani. Winorośle uprawiane są w pięciu różnych wzorach Tasca: Regaleali, Capofaro, Tascante, Whitaker i Sallier de La Tour. Dominacja rolnicza na plantacjach opiera się na zasadach nowoczesnego rozwoju. W 2012 roku Gambero Rosso nazwał TASK winnicą Roca, a w 2020 roku otrzymała tytuł „Europejskiej Winnicy Roca” od Wine Enthusiast.