Tasca Tenuta Rosso Del Conte Sicilia

 

Kraj: Włochy 

Region: Sycylia Palemo

Producent: Tasca d'Almerita 

Typ: Dry Red Nero d'Avola 

Pojemność: 0,75l

Alk:14.5% PAW1

Wino wegańskie

 

Przepiękna, głęboko rubinowa barwa. Urzekający, intensywny aromat jeżyn, morwy, czereśni z dodatkiem przypraw, nut balsamicznych, cynamonu, liści tytoniu i czekolady. W ustach eleganckie i intensywne, o pięknej równowadze alkoholu i nut owocowo- beczkowych, gdzie dominują ciemne owoce, malina w czekoladzie, szałwia, tytoń i przyprawy. Szlachetne taniny nabierają już gładkości i pozostają na długo w ustach. Polecany do pieczonej gęsi lub bażanta, wołowiny po burgundzku, zająca i długo dojrzewających serów lub jako wino medytacyjne. Rosso del Conte jest flagowym winem Tasca d'Almerita. Pochodzi z pojedynczej, 60-letniej winnicy San Lucio w okolicach Palermo. Rocznik 2017 jest kompozycją Nero d’Avola 58% i Perricone 42%. Po zakończonej fermentacji wino dojrzewa 18 miesięcy w nowych 225-litrowych beczkach z dębu francuskiego.

Notatki Winiarskie

Rodzina Tasca od zawsze uprawia swoją ziemię z pasją, dbałością o innowacje technologiczne i głębokim szacunkiem dla środowiska naturalnego. Położona w krajobrazie o niespotykanym pięknie, na wysokości od 400 do 700 metrów nad poziomem morza, posiadłość Regaleali charakteryzuje się unikalnym mikroklimatem, idealnym do uprawy różnorodnych winogron na 400 hektarach winnic. Winorośle przeplatają się tu z migdałowcami, rozległymi polami pszenicy, owsa oraz gajami młodych i starych drzew oliwnych. Jałowiec, rozmaryn i eukaliptus rosną wokół rezerw wody deszczowej, które zimą gromadzą dzikie kaczki i czaple siwe.

Posiadłość Regaleali pozostaje w rękach szlacheckiej rodziny Tasca od 1830 roku i od tamtej pory jest zarządzana zgodnie z najlepszymi zasadami arystokracji rolniczej: z jednej strony dbając o jakość, z drugiej o eksperymenty. Szeroki asortyment Tasca jest efektem najbardziej udanych innowacji rodziny, takich jak krótkie przycinanie winorośli w celu uzyskania niższych plonów, promowanie lokalnych winorośli Inzolia i Nero d'Avola, wprowadzenie francuskich odmian winorośli oraz stosowanie beczek barrique i kontroli temperatury.

Rodzina Tasca rozwija również winnice poza swoją główną siedzibą w Regaleali. Na wyspie Salina na Liparyjskich Wyspach produkuje się wspaniałą passito Malvasia, a ostatnio rodzina założyła swoją posiadłość Tascante, na północnych zboczach Etny. Tradycja i terroir każdej lokalizacji są doskonale uchwycone w butelce. To wyjątkowo dopracowana i coraz bardziej kompletna gama sycylijskich win.