Terra Musa Merlot Veneto

Kraj: Włochy

Region: Veneto

Producent: Familia Falasco

Typ: Dry Red Cabernet Sauvignon

Alk: 12,5% LAN1

Atrakcyjny aromat dojrzałych czerwonych jagód, krwistych pomarańczy, czerwonych kwiatów i nuty kakao. Eleganckie i dopracowane, o średniej treści i wyrazistej kwasowości. Subtelne, wyrafinowane wykończenie.

Notatki Winiarskie

Winnica Mussa di Musaragno znajduje się w regionie Veneto, słynącym z produkcji wysokiej jakości win. Wina z tego regionu są znane z bogactwa smaku i aromatu, a Terra Musa Merlot nie jest wyjątkiem. Jest to wino ekologiczne i wegańskie, co oznacza, że w jego produkcji nie używa się pestycydów ani chemicznych nawozów, a także unika się składników pochodzenia zwierzęcego, które mogą być stosowane w procesie klarowania wina. Proces winifikacji Terra Musa Merlot obejmuje tradycyjną fermentację w czerwieni z kontrolowaną temperaturą, co pozwala zachować intensywność aromatów i smaków. Wino to jest również certyfikowane jako biologiczne, co świadczy o zobowiązaniu winnicy do utrzymania wysokich standardów w zakresie zrównoważonej produkcji i szacunku dla natury. Wino Terra Musa Merlot to wyjątkowe włoskie wino, które charakteryzuje się nutami czerwonych owoców leśnych, śliwki i lukrecji. Na podniebieniu ujawnia lekko słodki profil z owocową taniną, co sprawia, że jest to wino złożone i przyjemne w degustacji.

Wino Merlot to wszechstronne, średnio-taninowe czerwone wino o owocowym profilu, idealne do pieczonych mięs (wołowina, jagnięcina, wieprzowina), drobiu (kaczka), dań kuchni włoskiej (pizza, lasagne) oraz półtwardych serów. Dzięki łagodności dobrze komponuje się z potrawami w sosach pomidorowych, a także z czekoladowymi deserami. 

Najlepsze połączenia kulinarne z Merlotem: Mięsa czerwone: Pieczona wołowina, steki, jagnięcina, karkówka z grilla, żeberka, gulasze. Drób: Pieczona kaczka, indyk, kurczak. Kuchnia włoska: Pizza, makarony z sosami pomidorowymi (np. ragù). Sery: Półtłuste sery, takie jak Gouda czy Cheddar. Inne: Risotto, dania z dziczyzny, potrawy z soczewicy, czekoladowe desery.  Merlot jest znany ze swojej delikatności i owocowości (jeżyny, maliny), co sprawia, że nie dominuje potraw, lecz je uzupełnia.