Angelo Rocca Torricelle Primitivo di Manduria DOC

Kraj: Włochy

Region: Puglia

Rocznik: 1997

Rodzaj: Wytrawne

Kolor: Czerwone

Pojemność: 0,75l

Ilość sztuk w kartonie: 6

Wykonane przy rygorystycznej selekcji winogron dojrzewających w bardzo wyjątkowych rocznikach jak 1997 kiedy pogoda pozwala by owoce mogły być suszone na winorośli zgodnie z wymogami prawa DOCG gdzie słodka wersja tego wina ma wymagany poziomu cukru resztkowego 80g / l (gramów na litr). Regulnormalnie wytrawne Primitivo di Manduria rzadko ma więcej niż 8 g / l i wówczas ostateczny poziom alkoholu 13,5%. Dojrzewa 5 lat w dużych dębowych beczkach. Podniebienie odkrywa ogromną wielkość, strukturę i koncentrację łącząc przyjemne uczucie miękkości i słodyczy. Zapachy są bardzo szerokie i intensywne, korzenne z domieszką dojrzałych owoców, które czynią je wyjątkowymi i niepowtarzalnymi.