Vigneti Del Vulture Pipoli Zero Aglianico  

 

Kraj: Włochy

Region: Bazylikata

Producent: Farnese/Fantini

Winnica: Vigneti Del Vulture

Szczep: Aglianico

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5 %

Wino o lśniącym jasno czerwonym odcieniu z aromatami czerwonych jagód oraz nutą wanilii. Na podniebieniu miękkie i soczyste z delikatnymi taninami, którym towarzyszą dojrzałe owoce oraz lekka mineralna nuta. Wino nie zawiera dwutlenku siarki. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, gulasze, risotto, makarony z treściwymi sosami.

Vigneti del Vulture z regionu Basilicata, położonego między Pulią a Kampanią, należy do winnicy Farnese/Fantini  . Ze starych winorośli lokalnych szczepów Aglianico, Greco i Fiano produkowane są tutaj nowoczesne wina o krystalicznie czystej stylistyce i wielkiej świeżości, często w bardzo wysokich lokalizacjach winnic około 800 m n.p.m. Wszystkie wina wyróżniają się doskonałym stosunkiem ceny do jakości. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Podbicie włoskiego buta, centrum południowych Włoch. Stolicą jest Potenza, ale najważniejsza produkcja wina odbywa się wokół wygasłego wulkanu Vulture, w głębi lądu w kierunku Apulii. Jest to kraina często zaniedbywana zarówno przez turystów, jak i rząd włoski, ale jest to jedno z ostatnich miejsc we Włoszech, gdzie naprawdę można poczuć życie przed współczesnością. Pomimo tego, że jest on prawie niejasny, w Basilicacie jest kilku producentów o światowej renomie. Cantina del Notaio za balsamiczne, dojrzałe Aglianicos z grzbietem do tych win Eleny Fucci, która jednym okiem zwraca uwagę na nowoczesność.