Aldeias De Juromenha Colheita Seleccionada Tinto 

 

 

Kraj: Portugalia

Region: Alentejo

Apelacja: VR Alentejano

Producent: Adega Herdade das Aldeias de Juromenha

Szczepy: Trincadeira , Aragonês , Alicante Bouschet ,

              Syrah , Cabernet Sauvignon

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 15,5% C4

 

Nota degustacyjna:

Aldeias De Juromenha Colheita Seleccionada Tinto to czerwone wytrawne wino z regionu Alentejo. Charakteryzuje się wyraźnym rubinowym kolorem, aromatem dojrzałych ciemnych owoców, jagód, wanilii, miękkimi taninami, dobrą strukturą i kwasowością z długim finiszem zaakcentowanym nutami tostów i skóry.  Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, grillowane mięsa, pieczeń, pieczony drób, wędliny, sery.

 

Notatki Sommelier:

Winnice i wytwórnia win są częścią Herdade das Aldeias położonego w sercu Alentejo w Portugalii. Jest to firma rolnicza położona około 15 km od miasta Elvas i obok wioski Juromenha, z widokiem na rzekę Guadiana. Znajduje się w historycznym obszarze o wielkiej tradycji w sztuce produkcji wina. Rodzinny projekt jest rozwijany od 1986 roku. Powstał w 1994 roku, a produkcję rozpoczął w 2001 roku. Winiarnię otacza 60 ha własnej winnicy. System ten sprzyja zwiększeniu wydajności zbiorów, ponieważ skraca czas od zbioru do przetworzenia winogron. W dorzeczu hydrograficznym dominuje rzeka Guadiana, a typ gleby to głównie łupek.