Baron Fuente Champagne Rose Dolores

Producent: Baron Fuente

Region: Champagne-Ardenne

Apelacja: AOC Champagne

Szczepy: 60% Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Leżakowane: 18 miesięcy w piwnicy

Pojemność: 0,75l

Kolor przypomina blady odcień różanych płatków. Bukiet jest świeży, bogaty w nuty czerwonych i czarnych owoców jagodowych oraz herbatników. Zakończenie jest długie i owocowe, z miękkimi i okrągłymi taninami. Polecane do: jako elegancki aperitif, ale również jako doskonały dodatek do deserów, np. tarty z owocami.

Po starannej selekcji winogron i wczesnym zbiorze, stworzono wino bazowe, które poddano wtórnej fermentacji w butelce (dzięki dodaniu liqueur de tirage). Następnie szampan leżakował w piwnicy przez okres 18 miesięcy.  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Szampan to jedno z najstarszych i najbardziej znanych win na świecie, które zawsze było synonimem luksusu, elegancji i prestiżu . Jest produkowany we francuskim regionie o tej samej nazwie przy użyciu metody Champenoise, zaczynając głównie od winogron Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier . Nagromadzenie anegdot i legend, określenie najbardziej odpowiednich obszarów produkcji, zwanych „cru”, wielka jakościowa inwestycja producentów oraz szereg pomysłowych intuicji przyczyniły się do jego wielkiej fortuny na całym świecie. Jak powiedział bretoński poeta Max Jacob: „Szampan, jeśli masz czas go posłuchać, w swojej pianie i bąbelkach wydaje ten sam dźwięk, co morze na piasku”. Oto nasz wybór szampana onlinez najbardziej znanych marek. Dowiedz się wszystkiego o świecie francuskich bąbelków: jak narodził się szampan, winorośl i regiony produkcji, dawkowanie cukru, ceny, oferty i wiele więcej.