Pomino Rosso Pomino Tuscany 

Kraj: Włochy
Region: Toskania
Winiarnia Frescobaldi
Typ: Dry Red Sangiovesc 
Pojemnośc: 0,75
Alk: 14%

Ich mocne i eleganckie wina kusiły podniebienia europejskich przywódców na długo przed odkryciem Kanady. Od XIII wieku rodzina Frescobaldi sadzi winnice wokół wspaniałych zamków. Po drodze zdobywali winorośle dla swoich Super Tuscans, uważanych za jedne z najbardziej prestiżowych win na świecie. Witamy w zupełnie nowym wszechświecie. 

W Toskanii Frescobaldi to prawdziwy król czerwonych win, takich jak Castelgiocondo Brunello di Montalcino, Luce i Ripe al Convento. Winnica ta jest obowiązkowym punktem w każdej piwnicy we wszystkich segmentach. Koniecznie spróbujcie również domowego białego wina Frescobaldi Pomino Bianco. Oprócz znanych win, winiarnia oferuje również kilka win Super Tuscan!

Pierwsze kroki Super Tuscans

Frescobaldi nie zadowalali się byciem elitarnymi bankierami i dobrze prosperującymi kupcami; ugruntowali również swoją pozycję wizjonerskich winiarzy. W połowie XIX wieku dodano kilka odmian winorośli, które były mniej „włoskie”, takie jak Pinot Noir i Chardonnay, jak w Burgundii, oraz Cabernet i Merlot, jak w Bordeaux. Sto lat później inni toskańscy hodowcy zrobili to samo, aby poprawić jakość swoich win. Powstało kilka interesujących hybryd łączących lokalne Sangiovese z francuskimi odmianami, winifikowanymi w najsurowszej tradycji Bordeaux. Ten nowy gatunek zostałby nazwany Super Tuscans przez prasę specjalistyczną, która była całkowicie oszołomiona rozwojem.

 

Projekt Gorgona

Już w okresie renesansu rodzina Frescobaldi cieszyła się renomą dzięki działalności mecenatu. Od tego czasu ich nazwa jest nie tylko synonimem uprawy winorośli, ale także sztuki i kultury. Do dziś rodzina nadal jest zaangażowana w życie społeczne Toskanii, zwłaszcza na wyspie Gorgona, gdzie agronomowie i winiarze z posiadłości dzielą się swoją wiedzą z więźniami – na prośbę władz – w ramach programów resocjalizacyjnych po odbyciu kary. Mówi się, że białe wina produkowane w Gorgonie „smakują jak wolność”.

 

Wybór winnic i działek

Winiarnia Frescobaldi posiada siedem winnic położonych od północnej Toskanii po południe regionu, od Florencji po Sienę i Maremmę. Biorąc pod uwagę różnorodność wyjątkowych terroirów i malowniczych krajobrazów, trudno jest preferować jedno nad drugim, ale gdybyśmy mieli wybierać… W Castelgiocondo Ripe al Convento i Lamaione są spektakularne; aw Nipozzano mamy słabość do Montesodi i Mormoreto, z których oba produkują wina wierne stylowi swoich terroirów.