Finca Fella Altado Tinto Monastrell

Kraj: Hiszpania 

Region: Kastylia La Mancha

Apelacja: DO Almansa

Producent: Finca Fella - Fantini Farnese

Typ: Dry Red 100% Monastrell

Dojrzewanie: 6 miesięcy dąb francuski.

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 15%

 

Nota degustacyjna:

Finca Fella Altado Tinto to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Monastrell ze starych winorośli pochodzących z teremu Los Pandos. Klimat jest łagodny i suchy, z idealnym zakresem temperatur między dniem a nocą. Winorośl rośnie na stromych zboczach na słabo żyznych glebach gliniastych i wapiennych.

Wino prezentuje głęboki ciemno rubinowy odcień, ze złożonym bukietem na który składają się aromaty kandyzowanych owoców, przemieszane z nutami dymnymi i tostowymi z  delikatnie prażonych beczek z francuskiego dębu. Na podniebieniu pełne, treściwe o świetnej kwasowości i gładkich dojrzałych taninach. Sugestie kulinarne: pieczeń, grillowane mięsa, potrawy z grzybami, dojrzałe sery, wędliny dojrzewające.

 

Producent: Finca Fella

Finca Fella powstała w jednym z najbardziej odpowiednich, ale i mniej znanych regionów do produkcji wina w Hiszpanii, Kastylii-La Manchy. Wyjątkowy obszar w najwyższym rejonie regionu Almansa, kilka kilometrów od Albacete, gdzie znajdziemy bardzo stare winnice, z krzewami winorośli mającymi ponad 100 lat, rosnącymi na płaskowyżu od 900 do 1200 m n.p.m. Klimat jest tutaj kontynentalny, w szczególności lata są krótkie, gorące, ale bardzo suche z gwałtownym spadkiem temperatury w miesiącach jesiennych. Geografia tego obszaru pozwala na duże wahania temperatury między dniem a nocą, sprzyjając obfitej aromatycznej strukturze i elegancji win.

 

Nagrody i wyróżnienia:

GOLD Medal – Frankfurt International Trophy