Maison Ginestet Medoc

 

Kraj: Francja

Region: Bordeaux - Medoc

Apelacja: AOC Bordeaux

Producent: Maison Ginestet

Typ: Dry Red Merlot, Cabernet Sauvignon

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 12%

 

Wino o głębokim ciemno wiśniowym odcieniu, nos wypełniony dojrzałymi owocami z dominacją czarnej porzeczki. Na podniebieniu miękka przyjemna budowa z gładkimi drobnymi taninami i dobrze zrównoważoną kwasowością, którą uzupełniają aromaty dojrzałych ciemnych owoców. Sugestie kulinarne: kotlety jagnięce, dziczyzna, deska serów, kaczka, królik pieczony, pieczeń wieprzowa.

Region:

Bordeaux, położone wzdłuż wybrzeża Atlantyku w południowo-zachodniej Francji, jest jednym z najsłynniejszych regionów winiarskich na świecie. Gama produkowanych tu win jest niezwykła – od codziennych win stołowych po niektóre z najdroższych i najbardziej prestiżowych win, jakie kiedykolwiek wyprodukowano. „Styl Bordeaux” stał się skrótowym sposobem opisania procesu elitarnej produkcji wina, w tym ręcznego zbierania winogron w najbardziej prestiżowych zamkach i skupienia się na wytwarzaniu win odzwierciedlających naturalne terroir.

Ogólnie rzecz biorąc, w Bordeaux jest ponad 10 000 producentów wina lub zamków położonych wzdłuż 80-milowego odcinka lądu, który biegnie w głąb lądu od Atlantyku. Ta lokalizacja zapewnia Bordeaux niezrównane środowisko uprawy winorośli. Dwie rzeki – Garonna i Dordogne – oraz ujście Żyrondy to cechy geograficzne, które składają się na wyjątkowe terroir Bordeaux.