Oreinos Helios White 

 

Kraj: Grecja

Region: Peloponez

Apelacja: IGP Peloponnese

Producent: SEMELI S.A.

Szczep: Moschofilero , Sauvignon Blanc

Rodzaj: białe, wytrawne

Pojemność: 0,75l C3

 

Doskonała mieszanka dwóch bardzo aromatycznych odmian z winnic Peloponezu: eleganckiego Moschofilero z intensywnymi aromatami róży i kwiatu cytryny oraz popularnego Sauvignon Blanc z cytrusami i egzotycznymi owocami na pierwszym planie. Sugestie kulinarne: owoce morza, skorupiaki, drób, białe mięsa,

 

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wytrawne Białe Wino Moschofilero z Mantinia i Sauvignon Blanc Chronione Oznaczenie Geograficzne Peloponez. Doskonała mieszanka dwóch wysoce aromatycznych odmian z peloponeskich winnic: eleganckiego Moschofilero o intensywnych aromatach róży i kwiatu cytryny oraz popularnego Sauvignon Blanc z cytrusami i egzotycznymi owocami na pierwszym planie.

Kolor jasnożółto-zielony z szarymi refleksami. W nosie intensywny i dojrzały z wyraźnymi aromatami cytryny, melona i płatków róży. Na podniebieniu wytrawne, dobrze zbalansowane o żywej kwasowości, średnio treściwe i pełne mineralności. Towarzyszy mięczakom, rybom, makaronom z owocami morza, sushi i sashimi, drobiem i białym mięsem. Podawać w temp. 8-10°C.

Moschofilero: winnice położone na dużej wysokości na płaskowyżu Mantinia na wysokości 650 m Sauvignon Blanc: zbocza gór Aigialia również na Peloponezie na wysokości 750 m Mikroklimat: Niskie temperatury i opady śniegu zimą, chłodne noce latem w połączeniu z dużą wysokością powolne dojrzewanie winogron. Skutkuje to doskonałym dojrzewaniem, chrupiącą kwasowością oraz w pełni rozwiniętymi smakami i aromatami obu odmian.