Penfolds Shiraz Bin 128 Coonawarra

Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Penfolds Shiraz Bin 128 Coonawarra

 

Producent: Penfolds

Szczepy: Shiraz

Region: Coonawara, Australia Południowa

Dojrzewanie: 12 miesięcy nowy dąb francuski (30% nowy)

Analiza wina: Alc / Vol: 14,5%, Kwasowość: 6,6 g / L, pH: 3,64

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l

 

Penfolds Shiraz z Coonawarra niedużego terenu położonego w centrum regionu Limestone Coast w Australii Południowej z którego pochodzi wiele znakomitych czerwonych win a Penfolds Shiraz 128 zalicza się do najlepszych. Barwa wina Shiraz Penfolds BIN128 urzeka ciemną czerwienią z bordowymi obwódkami na krawędzi kieliszka. Aromaty złożone, ujawniają wyzwolone śródziemnomorskie przyprawy - papryka, rozmaryn, różowy pieprz - łączą się w zapachy ziemistej, smażonej soczewicy, a następnie z zapiekanej peklowanej wołowiny / srebra. Równolegle, oczarowana wafelkami odsłoniętej górnej warstwy ciasta świeżo upieczonego strudla - wciąż wilgotna i nasycona rabarbarem oraz suszoną figą. W ustach pełna koncentracja czerwonych owoców, z zachowaniem świeżość dzięki nutom żurawiny i daktyla. Dojrzewa we francuskich, dębowych beczkach. Swój subtelny owocowy charakter zawdzięcza klimatowi oraz aromatowi dębu. Do polędwicy wołowej w sosach, dziczyzny, kaczki.

 

Opady deszczu w Coonawarra były znacznie poniżej długoterminowej średniej dla całego sezonu wegetacyjnego, podczas gdy przeważały temperatury powyżej średniej. Wybuch, kwitnienie, veraison i żniwa były wcześniej niż zwykle oczekuje się w tym stosunkowo chłodnym regionie. Grudzień był szczególnie ciepły z 9 dniami odnotowanymi w temperaturze powyżej 35 ° C, co przyspieszyło wzrost winorośli z rekordowym czasem między budburstem a veraison. Chłodne powiewy południowo-wschodnie pochodzące z pobliskiego Oceanu Południowego umiarkowane temperatury od stycznia. Temperatury w lutym i marcu były łagodne, a zimne noce i ciepłe dni wydłużyły okres dojrzewania. Ogólnie rzecz biorąc, ogromne kolory, smak i delikatne teksturowane taniny.

 

Coonawarra pozostała źródłem owoców Shiraz dla Bin 128 od inauguracyjnego wydania rocznika 1962, aby jeszcze bardziej wzmocnić regionalne walory Bin 128, wino dojrzewa w mieszaninie nowych i sezonowanych hogsheadów z francuskiego dębu. Metoda ta została udoskonalona w latach 80-tych, kiedy dokonano przejścia z amerykańskiego na francuski dąb.

 

Penfolds to jedna z najstarszych i najbardziej znanych winiarni w Australii. Wina Penfolds słyną z różnorodności, historii i kunsztu. Wina Penfolds są idealne na każde podniebienie i okazję, czy to wina do piwnicy, czy te gotowe już dziś. Owoce Penfolds pochodzą z najbardziej cenionych regionów winnych. Subtelne różnice w klimacie i glebie pozwalają stworzyć doskonałe wina, które może skosztować każdy miłośnik wina. Stosunek ceny do jakości jest perfekcyjny tak piszą i mówią na całym świecie. 

Penfolds Shiraz Bin 128 Coonawarra - Opinie klientów

5.0
Oceń 
Quality


2024-11-24

Wino Penfolds Shiraz Bin 128 Coonawarra

Granat z karmazynem na brzegu. Aromatyczna zasłona czarnej ziemistej trufli zmieszana z borowikami na ciemnej czekoladowej bazie. Pod spodem wyczuwalny jest korzenny francuski dąb (głównie cynamon) – nie do końca orzechowość (ale gdyby miała być, najbardziej podobna do konserwowanego orzecha włoskiego). Przejściowy wzrost fioletowych kwiatów szybko zastąpiony przez stanowczy wzrost „świeżo pieczonej zewnętrznej skórki wołowiny”! Shiraz z Coonawarry? Oczywiście.
Kołdra jagodowych owoców shiraz i utrzymujące się taniny zapewniają strukturalną platformę podniebienia. Wspomnienie smaków wołowiny peklowanej i galaretki z odrobiną mentolu/świeżego tytoniu sprzyjającego owocom z małymi jagodami. Linia kwasowości Coonawarry zapewnia zarówno żywotność, jak i długość podniebienia. Francuski dąb jest tutaj, aby pomóc! Wygląda, smakuje jak ... 128.

Dodaj opinię

Penfolds Shiraz Bin 128 Coonawarra

Dodaj opinię

POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 170 opinii w serwisie Google
Nie polecam! Sprzedawca w swoim sklepiku proponuje i dopuszcza zapłatę za pobraniem. Po dokończonych zakupach wysyła @ z informacją, że zakupy należy opłacić przed wysłaniem. Najwidoczniej swoich klientów uważa za oszustów. Szkoda marnować czas na tego sklepikarza!
Mirosław Trzcinka
Nie polecam. Zamieszczone na stronie zdjęcia wina nie pokrywają się z tymi dostarczanymi. Zapłaciłem za wina z wyższej kategorii, a dostałem z niższej bo niby "główna nazwa się zgadza" - takie tłumaczenie dla markowego sklepu z winami to kompromitacja. Choć myślę, że to jednak taki numer... żeby zwiększyć zyski. ( więcej )
Piotr S (PS)
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Selekcja win dobrych win włoskich 5*. Ceny 4*. Oferty dla stałych klientów typu panie Boguszu kupił pan u Nas ponad 50 butelek, kolejne zamówienie ze zniżka 0*. Obsługa klienta 1* (wysłali nie tą butelkę - brak odp. Pytanie o dostępność - brak odp. Chęć domówienia 2 butelek wysłana 10min... po zamówieniu 10 - brak odp. Wykasowana historia zamówień z profilu - odpowiedź zajmiemy się tym i ponad tydzień nie załatwione). A zatem: spora szansa, ze znajdziesz tam dobrą butelkę, ale to wszystko. ( więcej )
Bogusz Niewiadomski