Taittinger Comtes de Champagne

 

Szampan wytrawny

Kraj: Francja

Region: Szampania Riems

Producent: Taittinger Francja

Szczepy: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Rodzaj: białe, wytrawne, musujące

Pojemność: 0,75l

 

Szampan z Francji, Comtes de Champagne „Blanc de Blancs” produkowany jest wyłącznie ze szczepu Chardonnay z najlepszych cru w Cote des Blancs. Produkowany jest tylko w „wyjątkowych” latach. Pierwszy raz pojawił się na rynku w 1952 roku stając się jednym z najbardziej uznanych szampanów produkowanych wyłącznie z białych winogron. Szampan ten jest elegancki, stylowy, subtelny.

 

Jasnozłoty kolor przecinają refleksy delikatnej zieleni. Lekkie i obfite perełki gazu, spokojnie unoszą się tworząc świetlisty pierścień piany w kieliszku. Bardzo świeży aromat jest zbudowany na kontrastach, intensywny i jednocześnie subtelny, uwalnia nuty tostowe i grilla. Po chwili wyczuwamy aromat kandyzowanych skórek cytrusów, świeżej cytryny, wanilii, prażonych migdałów, aż wreszcie nuty kwiatowe.

Pierwsze wrażenie na podniebieniu jest wyraziste i mocne, zdominowane przez owoce cytrusowe i dojrzałą cytrynę. Wtórny smak jest bardziej delikatny z dominacją karmelizowanego grejpfruta, a długie bogate wykończenie uwalnia nuty lukrecji. Temperatura podania: 9ᵒC. Łączenie z potrawami: Idealny jako aperitif, wszelkiego rodzaju desery oraz owoce. bk2

Numer 1 w Chinach 香檳酒