Tradition Le Grand Montmirail AOC Gigondas Brusset

 

Kraj: Francja

Region: Cotes du Rhone

Apelacja: AOC Gigondas

Producent: Domaine Brusset

Szczepy: Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75 l

 

Pełne, bogate, wytrawne wino z aromatami dojrzałych owoców, wanilii i delikatną, ale wyraźną ziemistą nutą. W ustach pełne, bogate, giętkie i aksamitne, z posmakiem owoców i akcentem czekolady. Harmonijne i bardzo eleganckie. Sugestie kulinarne: pieczone i duszone mięsa, dziczyzna, daube provençale, dojrzewające sery.  

  

Notatki Winiarskie

André Brusset zaczął uprawiać winogrona w 1929 roku, jako członek założyciel spółdzielni Cairanne. André rozpoczął produkcję własnych win w 1947 roku, mając 13 ha ziemi w Cairanne. Syn André, Daniel, dołączył do niego w 1966 roku, a w 1972 roku zainstalowano nową betonową piwnicę kadziową. W 1986 roku Daniel Brusset kupił 40 ha Gigondas AOC w wzgórzach Dentelles. Ziemia wymagała znacznej restrukturyzacji i tarasowania, a 19 ha jest obecnie obsadzonych winoroślą. Ich terroir Gigondas jest zwrócony na południe, podczas gdy większość Gigondas AOC jest zwrócona na północ lub północny zachód, a gleby są bardzo kamieniste z dużą zawartością wapienia. Wnuk André Brusseta, Laurent, założył posiadłość w 1989 roku. Obecnie posiadłość uprawia i produkuje wina na obszarze 19 ha w Gigondas, 38 ha w Cairanne, 23 ha w Cotes du Rhone (w pobliżu Mondragon) i 5 ha w Ventoux (w pobliżu Carpentras).