Vieux Clocher Crozes-Hermitage Petites Collines

 

Kraj:  Francja

Region: Dolina Rodanu

Apelacja: AOP Crozes-Hermitage

Producent: Arnoux & Fils

Szczepy: Syrah

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% c3     

 

Nota degustacyjna:

Opierając się o słynne zbocze Hermitage, na lewym brzegu Rodanu, granitowe tarasy i faliste zbocza Crozes-Hermitage oferują Syrah, który wyróżnia się piękną rubinowo granatową suknią z intensywnym bukietem przywodzącym na myśl bukiet dojrzałych czerwonych owoców, z nuta wiśni przeplatany kilkoma pikantnymi nutami. Na podniebieniu przyjemny owocowy atak, który następnie ujawnia całą swoją szerokość i bogactwo, na delikatnie pieprznym finiszu.

Sugestie kulinarne: Idealne do czerwonych mięs takich jak polędwica wołowa, żeberka wołowe ale także do mięs grillowanych, czy dziczyzny jak kuropatwa, bażant, lub dojrzałych serów.

 

Notatki Sommelier:

Marc i Jean-Francois Arnoux to najmłodsze pokolenie, które kontynuuje długą historię swojej rodziny w tej tradycyjnej posiadłości, która znajduje się obok starego kościoła Vacqueyras.

 

Historia rodziny w Vacqueyras sięga 1731 roku, a gospodarstwa winiarskie mają obecnie łącznie 41 hektarów, z dodatkowym wolumenem uzupełnionym przez rosnących partnerów, którzy zaopatrują rodzinę od dziesięcioleci.