Oreinos Helios Red Peloponnese
Kraj: Grecja
Region: Peloponez
Apelacja: IGP Peloponnese
Producent: SEMELI S.A.
Szczep: Agiorgitiko , Syrah
Pojemność: 0,75l C3
Rozwiń opis...Wino Oreinos Helios Red Peloponnese powstało na skutek połączenia dwóch odmian gron Agiorgitiko oraz Syrah, prezentuje ciemno wiśniową barwę z wyczuwalnymi aromatami śliwek wiśni oraz jeżyn. Na podniebieniu średniej budowy ciała z nutami czereśni, śliwek oraz delikatnie zaznaczoną nutą czekolady oraz przypraw. Wino średniej budowy ciała z lekko zaznaczonymi taninami.
Grecja uważana jest za kolebkę cywilizacji i uważa się, że wino było tam produkowane od 4000 lat. Pomimo tej długiej i bogatej historii, produkcja wina w Grecji nigdy nie kwitła tak jak we Włoszech. Częściowo dlatego, że kraj był pod kontrolą Imperium Osmańskiego, które zabraniało picia. Co więcej, żywiczny styl wina, który rozwinął się z powodu żywicy sosnowej, która została użyta do uszczelnienia amfor winnych, był smakiem, który nie był dobrze rozprowadzany. Jednak w ciągu ostatnich 20 lat przemysł unowocześnił się dzięki najnowszemu sprzętowi i technikom. To w połączeniu z unikalnymi lokalnymi odmianami winorośli (Agiorgitiko, Xinomavro, Assyrtiko i Moschophilero) sprawia, że wino greckie staje się coraz bardziej popularne na całym świecie, szczególnie wśród społeczności sommelierów.
Wina gruzińskie
Wina gruzińskie zawsze odgrywały ważną rolę w kulturze narodowej, ściśle związane z jej mieszkańcami i jej starożytnymi tradycjami. Właśnie w tym regionie grupa archeologów niedawno odkryła najstarszą winiarnię na świecie, której historia sięga 6000 lat wstecz. Wino jest zawsze obecne na gruzińskim stole i bardzo często gruzińskie rodziny produkują własne wino. Odkryj gruzińskie wina w 8wines i poznaj najlepsze regiony winiarskie w tym starożytnym kraju winiarskim, na kieliszki.
Kluczowe gruzińskie regiony winiarskie
Gruzińskie regiony winiarskie są w zasadzie dziewięć i obejmują cały kraj. Na północnym wschodzie, u stóp Kaukazu, Kachetia jest najpopularniejszym i najbardziej produktywnym obszarem. W centrum Gruzji znajduje się Kartli, gdzie winogrona przystosowały się do gorącego i suchego klimatu. Na zachodniej granicy znajduje się Imeretia, gdzie winorośl korzysta z ochrony przed wiatrem. Subtropikalny zachód produkuje głównie słodkie wina na lokalny rynek.
Gruzińskie odmiany winogron
Gruzja jest krajem o największej różnorodności winorośli na świecie. Ma około 500; chociaż obecnie winifikowanych jest ich mniej niż 50. Gruzińskie rodzime odmiany winogron obejmują białe Rkatsiteli, uprawiane głównie we wschodniej części kraju, i Mtsvane, które mogą liczyć sześć pododmian. Mogą być winifikowane zarówno według europejskiej metody, z krótkimi maceracjami, jak i tradycyjnej, z długimi maceracjami w qvevri, uzyskując zupełnie inne rezultaty. Saperavi, to starożytne czerwone winogrono z różnymi podgatunkami, uprawiane na małych działkach rozsianych po całym kraju i zdolne do dawania głębokich i strukturalnych win do najlepszych połączeń z jedzeniem.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
