Talisker 25 Year Old 45.85% alk. 0,7l

Talisker Whisky Skye jest jedyną destylarnią whisky na Wyspie Skye dokładnie znajduje się w małej wiosce Carbost, nad brzegiem Loch Harport, gdzie została założona w 1831 roku przez braci Kennetha i Hugha MacAskilla. Sławna na całym świecie i wysoko ceniona za zginalność. Talisker jest trzecim najlepiej sprzedającym się single malt na świecie, po Singleton i Cardhu. Sprzedaż marki Talisker w ciągu ostatniej dekady wzrosła o 245%. Talisker Whisky jest "charakterystycznym" single malt, całkowicie wyjątkowa i pełna wyzwań. Talisker ma tak rozpoznawalny i niezwykły profil smaku (dymny, morski, torfowy słodycz), który jest naprawdę nieporównywalny z żadnym innym single malt. Wyizolowane i romantyczne położenie gorzelni na smaganym wiatrem wybrzeżu wyspy Isle of Skye również przyczynia się do jej kultowego statusu.

Talisker 25 Year Old wypuszczony w 2001 roku zyskał wysokie uznanie i uznano iż należy wprowadzić go do stałej oferty. Każdego roku Talisker wypuszcza kilka tysięcy butelek wyszczególniając rocznik wydania. Talisker dojrzewający 25 lat w beczkach uzyskuje aromat wielowarstwowy, zadymiony nutami czerwonego pieprzu, po czym ujawniający czerwone jagody, porzeczki i maliny przykryte czekoladą i tytoniem. Wrażenia niczym przy winie. W ustach początkowo kremowy, oleisty, nadający nuty konfitur, papryki, oregano, ciemna czekolada. Finisz urzekający, powoli znika i pozostawia suche usta, znikają jagody pozostaje wrażenie miłego ciepła.