Gosset Champagne jest najstarszym znanym producentem wina w Szampanii, którego początki sięgają 1584 roku. Położona w małej wiosce Grand Cru Aÿ, 5 km od Epernay, Gosset ma dość znanych sąsiadów, w tym Bollingera. Produkcja jest jednak znacznie niższa niż w większych domach, przy około 1,3 miliona butelek, gdzie, podobnie jak Moët & Chandon, zbliża się do 30 milionów. Dzięki tej niewielkiej produkcji szampana Gosset koncentruje się na jakości swoich win, a nie na ilości. Uważałem, że styl Różowego Gosseta jest nieco poważny, czasem prawie utleniony. Jak to wszystko się zmieniło; wino jest teraz cudownie czyste, o smaku dzikiej róży, czerwonej porzeczki i brzoskwini, wspaniałych aromatów i nieskazitelna. Historia rodziny GOSSET rozpoczyna się od pierwszego oficjalnego przodka linii, Jean GOSSET (1484-1556), „Lord of Aÿ and Mareuil”. Szesnaście pokoleń w bezpośredniej linii zostanie zilustrowanych za nim w Ay w Szampanii jako radni, burmistrzowie, prokuratorzy, ale przede wszystkim w kulturze winorośli i handlu winami szampańskimi. Niezależnie od czasu ci mężczyźni i kobiety mieli wyłączną ambicję sublimacji swojego terroiru. Połączenie pod koniec XX wieku z rodziną Cointreau i narodziny rocznika Cuvées CELEBRIS zakończy się wprowadzeniem szampana GOSSET do wyższych sfer prestiżowych Maisons we Francji i za granicą. Pasja, która przez lata kształtowała charakter i styl obecnie gwarantuje prestiżowy wizerunek i reputację najstarszej winiarni w regionie, której nazwa dziś rezonuje jako gwarancja doskonałości dla wszystkich miłośników wielkich szampany. Dom Szampana Gosset Champagne poświecił ponad cztery stulecia, aby utrwalić know-how rodzinnego rzemiosła w rozwoju win szampańskich abyś dziś mógł się cieszyć doskonałym smakiem szamapana. W 1584 r. Pierre Gosset, Alderman z Aÿ i winiarz, produkował wina spokojne, często czerwone, ze zbiorów własnych winorośli. W tym czasie o uznanie przy stole królów Francji rywalizowały dwa wina: Aÿ i kilkaset mil dalej na południe wino Beaune. Oba wina zbudowane były na bazie szczepów szlachetnych odmian winogron: Pinot Noir i Chardonnay. W XVIII wieku wina Aÿ i regionu stały się Wina musujące. Dzisiaj wina są prezentowane w zabytkowej butelce, dokładnej reprodukcji tej używanej od XVIII wieku przez szampana GOSSET. Około 1760 r. Jean GOSSET po raz pierwszy zastosował to, co stanie się godłem Domu GOSSET: zabytkową butelkę. Elegancka butelka Szampana, z odbijanymi bokami i ekstremalną elegancją, jest ekskluzywnym modelem, który pojawił się w kolekcji starych butelek tej rodziny. Swój przydomek zawdzięcza kolorowi „antycznego szkła” nadawanemu szklanej paście, która wchodzi w jego skład. Butelka używana dziś w Cuvées Antiques of the House to wierna replika, której model, ozdobiony kołnierzem, unikalny w kolorze szampana, pozwala na szybką identyfikację. Dziś ta zabytkowa butelka jest dostępna w pół-butelkach, butelkach, magnumach i jeroboamach.

Produkty producenta