Domaine La Petite Barde Saint-Emilion

Kraj: Francja

Region: Bordeaux, FR

Apelacja: Montagne Saint-Émilion AOC (Bordeaux)

Rodzaj Wina : Czerwone wytrawne

Szczepy: Cabernet Franc Merlot

Pojemność: 750 ml

Giętkie wino, które nigdy nie powszednieje. Mocne, uwodzicielskie a jednocześnie bezpretensjonalne. Kolor karminowy o nieco ceglastych obrzeżach świadczy o jego dojrzałości. Nos obficie owocowy z aromatami czarnej wiśni, dojrzałych truskawek i malin, delikatnie muśniętych lekkim dotykiem wanilii. W ustach eksplozja owocowych smaków podbitych mentolem i wanilią. Przyjemna zintegrowana końcówka i wyważona kwasowość. Bardzo przystępne i łatwo pijalne. Trudno poprzestać na jednym kieliszku. Najpyszniej smakuje z grillowanym mięsem, białym mięsem z sosami na bazie śmietany i twardymi serami.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino Petite Barde Montagne-Saint-Émilion rozświetlona rubinowa czerwień. Ma nowoczesny nos z prażonym dębem, grafitem i ciemnymi śliwkami z nutami czerwonych owoców. Podniebienie ma soczystą determinację z gładkim, miąższem soczystych tanin i ewoluuje w owocowe.

Przewodnik po regionie Montagne Saint Emilion. To prawda, ale trudno w to uwierzyć, że zwykłe koryto rzeki stanowiło kiedyś ważną historyczną granicę między starożytną północną a południową Francją. Dziś rzeka Barbanne jest wyznacznikiem jakości wina w Saint Émilion. Na południu znajduje się Saint Émilion i jego bardziej prestiżowe podregiony. Na północy znajdują się cztery mniejsze podregiony nazwane od ich wiosek. Kiedyś uważano je za gorsze od nazwy Saint Émilion, w 1936 r. pozwolono im (łaskawie) połączyć Saint Émilion z nazwami ich wiosek. Montagne-Saint-Émilion jest największą z tak zwanych satelickich wiosek Saint Émilion, a niektórzy uważają ją za najlepszą z czterech. Jak dotąd najlepsze w regionie wina na bazie Merlot i Cabernet Franc wykazywały finezję i wyraźny aromat słodkich przypraw i ciemnych jagód. Przyszłe wina mogą jednak zawstydzić ich. Tak się składa, że ​​Montagne-Saint-Émilion jest miejscem, w którym mieści się jedna z najlepszych francuskich uczelni zajmujących się uprawą winorośli.