Hannes Reeh Merlot Rohstoff Qualitätswein

Kraj: Austria

Region: Burgenland

Producent: Hannes Reeh

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol:13,5%

Nota degustacyjna:

Wino o urzekającej purpurowej barwie. Aromat czerwonych owoców, wiśni, malin, jagód z przewagą dębiny i przypraw. Dobrze wykonane wino o silnej strukturze i pełnym intensywnym smaku ciemnych suszonych owoców. Finisz z aksamitnymi taninami wywodzącymi się z dębowych beczek w których wino leżakowało 14 miesięcy. Sugestie kulinarne: Frittatensuppe, Wiener Schnitzel, pieczone ptactwo, jagnięcina, baranina w sosach, sznycel Wiedeński, sery, pasztety. C2

Notatki Sommelier:

Surowiec Hannes Reeh Merlot czerwone wino  jest prawdziwym Austriakiem na wskroś. Ale mamy słabe podejrzenie, że wpływy z pobytów Hannesa Reeha za granicą również można znaleźć tutaj. W końcu odmiana winogron Merlot nie jest na ogół rodzima dla Austrii i jeziora Neusiedl. Dobrze w ten sposób! Ponieważ panoński klimat całkiem dobrze pasuje do winogron Merlot, zwłaszcza gdy pozwala się im dojrzewać pod opieką Hannesa Reeha i w zalanym słońcem Andau. Winorośl, która ma już 15 lat, zapewnia najlepszy surowiec, który jest dalej przetwarzany w procesie produkcji wina bez dodatkowej interwencji. Drożdże, enzymy i inne produkty muszą tu zostać! W końcu chodzi o to, by żyć zgodnie z nazwą: surowiec! Po leżakowaniu w beczkach barrique, surowce Hannes Reeh, czerwone wino Merlot, jest zatem całkowicie oryginalne i autentyczne, tak jak jest, butelkowane. Podczas degustacji winnica Hannes Reeh Raw Material Merlot natychmiast rozwija swoją pełną moc. Ciemne jagody i pobudzająca pikantność natychmiast uderzają w nos. Na podniebieniu Hannes Reeh Unplugged Merlot nie skąpi tanin i zapewnia długotrwałe wykończenie. Idealne do szlachetnego steku wołowego z grilla. Nawiasem mówiąc, winnica Hannes Reeh Rohstoff Merlot to prawdziwy biegacz długodystansowy. Ponieważ według winnicy optymalna dojrzałość pitna lub potencjał przechowywania sięga roku 2026. Powinien być podawany w temperaturze picia od około 16 do około 18 stopni. Ciemne jagody i pobudzająca pikantność natychmiast uderzają w nos. Na podniebieniu Hannes Reeh Unplugged Merlot nie skąpi tanin i zapewnia długotrwałe wykończenie. Idealne do szlachetnego steku wołowego z grilla. Nawiasem mówiąc, winnica Hannes Reeh Rohstoff Merlot to prawdziwy biegacz długodystansowy. Ponieważ według winnicy optymalna dojrzałość pitna lub potencjał przechowywania sięga roku 2026. Powinien być podawany w temperaturze picia od około 16 do około 18 stopni. Ciemne jagody i pobudzająca pikantność natychmiast uderzają w nos. Na podniebieniu Hannes Reeh Unplugged Merlot nie skąpi tanin i zapewnia długotrwałe wykończenie. Idealne do szlachetnego steku wołowego z grilla. Nawiasem mówiąc, winnica Hannes Reeh Rohstoff Merlot to prawdziwy biegacz długodystansowy. Ponieważ według winnicy optymalna dojrzałość pitna lub potencjał przechowywania sięga roku 2026. Powinien być podawany w temperaturze picia od około 16 do około 18 stopni.

Producent: Hannes Reeh

Hannes Reeh to jedno z najbardziej obiecujących nowych odkryć w Austrii. Dopiero w 2007 roku przejął winnicę swoich rodziców w Andau nad słonecznym jeziorem Neusiedlersee w Burgenlandzie. Niekonwencjonalny i różnorodny winiarz opiekuje się prawie 120 hektarami winnic. Po ręcznym zbiorze winogrona są przetwarzane w piwnicy z winami, która została otwarta w 2012 roku. Wina tworzone są bez dodatków, ale z dużym wyczuciem rytmu natury - wina wieloaspektowe. Między innymi zaprezentował zwycięskie wino na Grand Prix Falstaff Zweigelt 2014.