Les Haut De La Garrigue

Les Haut De La Garrigue 

Kraj:  Francja

Region: Dolina Rodanu

Apelacja: AOP Côtes du Rhône

Producent: Arnoux & Fils

Szczepy: Grenache , Syrah

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13.5% c3     

Nota degustacyjna:

Les Haut De La Garrigue do doskonałe czerwone wytrawne wino powstałe w wyniku kupażu gron Grenache oraz Syrah uprawianych w Dolinie Rodanu. Wino oferuje delikatne owocowe aromaty przeplecione z pikantnymi nutami. Na podniebieniu długie, głębokie z bujnym długim owocowym wykończeniem. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, grillowany drób, wędliny, kiełbasy, dojrzałe sery.

Notatki Sommelier:

Bogatszy i bardziej złożony nowy rocznik La Garrigue zachwycił nas swoim stanowczym charakterem i piękną teksturą na podniebieniu. Jest żucie, równowaga, długość i nuty makii i garrigue, które predestynują tę butelkę do picia z letnim grillem (na przykład kotleciki jagnięce z ziołami prowansalskimi) lub wolno gotowanym zimowym daniem (jak gulasz).

W tej małej wiosce łatwo dać się uwieść. Położone w regionie Langwedocja-Roussillon, w departamencie Pireneje Wschodnie, wciśnięte pomiędzy morzem a górami, oferuje wspaniałe górskie krajobrazy. Zamki katarów i liczne stuletnie winnice uzupełniają tę pocztówkową scenerię. Gleby zasilane przez Agly i Boulzane, dwie rzeki płynące w pobliskich górach, charakteryzują się dużą różnorodnością. Obfite słońce i wiatry sprzyjają produkcji wspaniałych win. To właśnie w tym wyjątkowym otoczeniu rozciąga się posiadłość Benastra.

12 hektarów winorośli jest posadzonych na wysokościach od 300 do 400 metrów nad poziomem morza i cieszy się idealnym klimatem. Znajdziemy tam główne odmiany winogron z południa Francji, czerwone Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre i Lladoner Pelut oraz białe Chardonnay i Macabeu. Różne działki, niektóre mające 70 lat, a inne 25, rozwijają się na glebie składającej się z czarnych łupków, rozproszonej gliny wapiennej i skał granitowych. Winorośl uprawiana jest z największym szacunkiem dla natury i tego nietypowego środowiska.