Matias Riccitelli Vineyard Selection Cabernet Franc

 

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza

Apelacja: Uco Valley

Producent: Matias Riccitelli

Szczep: Cabernet Franc

Rodzaj: Czerwone, Wytrawne

Temp. serwowania: 18°C

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 13%

 

Wino powstałe z odmiany Cabernet Frank z małym dodatkiem Cabernet Sauvignon , grona zbierane ręcznie w regionie Mendoza. Wino posiada ciemnoczerwony kolor z fioletowymi odcieniami. Bardzo złożone i eleganckie wino o aromatach dzikich czarnych jagód, czarnych wiśni, lukrecji i aromatów kwiatowych. Doskonale wyważone, o świetnej strukturze i okrągłym i eleganckim wykończeniu. Sugestie kulinarne: pizza, makarony z sosami, lasagne, jagnięcina, steki, twarde sery. c2

 

Matias Riccitelli jest synem znanego winiarza Jorge Riccitelli (Bodegas Norton). Korzystając z doświadczenia, wiedzy i pasji przekazanych przez ojca, Matias postanowił założyć własną wytwórnię win w 2009 roku. Jego winnice zajmują 20 hektarów zlokalizowanych w trzech wybranych miejscach w regionie uprawy Lujan de Cuyo w Mendozie. To młody i dynamiczny projekt, w którym Matias stara się wyrazić pełny potencjał argentyńskiego terroiru. Winiarnia znajduje się w sercu Vistalby, w regionie Lujan de Cuyo, Mendoza. Dzisiaj wina Riccitelli zarządzają 20 hektarami, podzielonymi na trzy różne winnice u podnóża Andów między 980 a 1120 m npm Większość z tych winnic została zasadzona na początku XX wieku. Winogrona są uprawiane w bardzo tradycyjny sposób. Techniki te pozwalają nam na uzyskanie ekologicznych i wysokiej jakości winogron. Zbiór odbywa się ręcznie, aby nie uszkodzić winogron. Po sortowaniu winogrona są wysyłane do małych betonowych zbiorników z systemem kontroli temperatury. Jest to młody i dynamiczny projekt, w którym Matias chce wyrazić pełen potencjał argentyńskich Terroirów, tworząc najlepsze wina ze stałą opieką i osobistym stylem - niezbędne elementy dla doskonałej jakości.