Wino Beresford McLaren Vale Cabernet Sauvignon

Beresford McLaren Vale Cabernet Sauvignon

Kraj: Australia

Region: South Eastern Australia

Producent: Beresford Winiary

Typ: Dry Red Cabernet Sauvignon

Pojemność: 0,75 l  BK19

Wino o głębokim ciemnoczerwonym odcieniu z fioletowymi refleksami na obwódkach. Noś świeży i owocowy, na podniebieniu średnie ciało o aromatach dojrzałych czerwonych jagód, z akcentami cygara oraz nut cedru. Wino dojrzewało przez okres 14 miesięcy w dębowych beczkach (głównie dąb amerykański). Sugestie kulinarne: wołowina, pieczona jagnięcina z ziemniakami. 

Beresford House, luksusowy ośrodek położony w sielankowych winnicach Beresford Estate, 70-hektarowej winnicy produkującej wielokrotnie nagradzane wina o doskonałej jakości. Mieszczący się w światowej klasy regionie winiarskim McLaren Vale, Beresford House został przebudowany z niezwykłą dbałością o szczegóły. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wybrane z naszej najbardziej intensywnej, zrównoważonej i dobrze zorganizowanej partii McLaren Vale Cabernet. Z wybranych winnic w McLaren Vale do tego programu dojrzewania wykorzystywane są wyłącznie najlepsze paczki, a do butelkowania wybierane są wyłącznie najlepsze beczki. Limitowane wydanie, które produkowane było w różnych ilościach w każdym roczniku. Wino cabernet sauvignon wyprodukowano 180 tuzinów. Dojrzewanie dębu stanowiło bardzo małą część dębu amerykańskiego, wraz z kombinacją dębu francuskiego, 80% starego i 20% nowego. Profil dębu uzupełnia jakość owoców, nie przytłaczając ani nie dominując nad końcową mieszanką.