Montioni Rosso Umbria

Montioni Rosso Umbria

Kraj: Włochy

Region: Umbria

Producent: Montioni

Obszar produkcji: Territory of Montefalco

Szczep: 50% Sangiovese i 50% Merlot

Rodzaj: Czerwone, wytrawne

Alkohol: 13%%

W Umbrii, gdzie panuje doskonała harmonia między człowiekiem a środowiskiem, gdzie zachowuje się żywy i namacalny szacunek dla natury i tradycji, gdzie dominują drzewa oliwne i winorośle, jest gospodarstwo MONTIONI . Zbiory ręcznie w zależności od różnych odmian okresu dojrzewania (wrzesień-październik). Winifikacja, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach z maceracją na skórze przez około 15 dni. Dojrzewanie 4 miesiące w butelce. Barwa wina ciemno rubinowa. Aromaty wiśni, malin i rabarbaru. W ustach świeże, soczyste owoce pestkowe, ze zrównoważonymi taninami. Polecane do szerokiej gany potraw, w szczególności polecamy do Pizza z Mille Luci … Grzanki z pomidorami, bazylią, oliwą, czosnkiem i szynką prosciutto, Krewetki, sos pomidorowy, chili bazylia, czosnek,natka pietruszki, grzanki, Papardelle z kurczakiem, borowiki, czosnek, natka, sos śmietanowo-truflowy, paghetti z oliwą czosnkiem i ostrymi papryczkami, Tagliatelle z krewetkami, czosnkiem, natką i szafranem w śmietanowym sosie… BK16

Właśnie Montioni w krainie Montefalco tętniącej życiem wiejskim, bogatej w dziewicze krajobrazy i zazdrosnego strażnika milenijnych opowieści, Azienda Agricola Montioni wzięła życie, którego inspirującymi zasadami zawsze były szacunek dla tradycji i natury dla produktów najwyższej jakości jakość. Winnice Montioni graniczące z winnicami Cantina Fratelli Pardi znajdują się w dolnej części miasta, które łagodnie opada w dół. Sagrantino, Merlot, Sangiovese i Grechetto uprawiane są z troskliwą opieką, a Pietrauta Cru, oddalona o kilka kilometrów, poświęcona jest Sagrantino. Zaledwie kilka kilometrów od winnicy znajduje się kolejny skrawek ziemi na szczycie wzgórza, na którym znajduje się ich sad oliwny. Wysokie położenie sadu zapewnia spektakularną panoramę części terytorium Umbrii. Dzieki pasji i zamiłowani do produkcji wina w Umbri możemy pochwalić się delikatnym, miłym winem za rozsądną cenę.