Varvaglione Margrande Fiano del Salento 

 

Kraj: Włochy            

Region: Apulia

Apelacja:  IGP Puglia

Producent: Varvaglione

Typ: Dry White 100% Fiano

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5 %   

         

Nota degustacyjna:

Pierwszy nos MARGRANDE Fiano del Salento to białe wytrawne wino powstałe w całości z gron Fiano uprawianych w regionie Puglii, ujawnia nuty lawendy, bzu i różowego grejpfruta. Do owocowych części bukietu dołączają bardziej owocowo-balsamiczne niuanse.

Varvaglione MARGRANDE Fiano del Salento zachwyca elegancko wytrawnym smakiem. Był butelkowany z wyjątkowo małą ilością cukru resztkowego. Jak można się oczywiście spodziewać po winie z wyższej półki cenowej, to włoskie urzeka wytrawnością i najlepszą równowagą. Doskonały smak niekoniecznie wymaga dużej ilości cukru. Na podniebieniu konsystencja tego zbalansowanego białego wina jest cudownie lekka. Na finiszu to białe wino z regionu uprawy winorośli Apulia zachwyca dobrą długością. Po raz kolejny pojawiają się nuty pomarańczy i pachnącej róży. Sugestie kulinarne: ryby, owoce morza, sałatka warzywna z burakiem, smażony pstrąg z imbirem i gruszką, warzywa z rybą z woka.

 

Winifikacja :

Po zbiorach winogrona trafiają do winnicy tak szybko, jak to możliwe. Tutaj są sortowane i starannie łamane. Fermentacja odbywa się wtedy w kontrolowanych temperaturach. Po ich zakończeniu.

 

Producent: Varvaglione

Vineyards & Wines Varvaglione jest połączeniem tradycji i technologii. Cosimo i Maria Teresa Varvaglione zbudowali zespół pracowników dynamicznych i zmotywowanych, tworząc firmę inspirowaną tradycją trzech pokoleń Varvaglione rodzinnym w sektorze wina. Winnice umiejscowione są w samym sercu Apulii. Wina Varvaglione doceniane na całym świecie, a w szczególności we Włoszech maja wysokie uznanie pomimo tak dużej konkurencji. Motto Varvaglione jest stworzyć wysokiej jakości win za niewygórowaną cenę.