Volpaia Chianti Classico DOCG
Wino Volpaia Chianti Classico DOCG
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Volpaia Chianti Classico DOCG organic
Kraj: Włochy
Region: Toskania
Apelacja:Chianti Classico DOCG
Winnica: Castello di Volpaia
Typ: Dry Red Sangiovese
Pojemność: 0,75l BK17
Kolor rubinowy z granatowym odcieniem. Aromat truskawkowej konfitury, wiśni i jeżyn, jesiennych leśnych liści z odrobiną białej trufli i przypraw. W ustach dobrze zorganizowane, z elegancką teksturą, z gładkimi taninami i długim finiszem. Zbiory i produkcja wina z działek Castello Volpaia odbywają się oddzielnie. To wino powstaje z blendu Sangiovese z najlepszych działek. Potem jest starzone 24 miesiące w dębowych beczkach. Sugestie kulinarne: Czerwone mięso z grilla, pieczenie mięsne, makarony, risotto, wędliny i sery.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG Aromat chianti ujawnia słodki nuty, kwiatowy, przypominający likier owoc wiśni i śliwki w nosie: naprawdę zachęcający. Taka elegancja na podniebieniu z czystymi czerwonymi owocami wiśni i jagód – to prawie jak Pinot Noir z piękną czystością i elegancją owoców. Taki piękny wyraz Sangiovese. Uprawa ekologiczna gwarantuje zdrowe i nienaruszone grona, z poszanowaniem otaczającego środowiska. Zbiór odbywa się ręcznie, aby wybrać najlepsze winogrona, które następnie są tłoczone i fermentowane w stalowych zbiornikach z udziałem rodzimych drożdży. Po fermentacji wino dojrzewa przez 12 miesięcy w 30 hektolitrowych dębowych beczkach, rozwijając złożoność i charakter.
Na etykiecie Chianti Classico znajduje się Commenda di Sant'Eufrosino, drugi z czterech kościołów zbudowanych w obrębie murów miasta. Przypisywany włoskiemu architektowi i rzeźbiarzowi Michelozzo di Bartolomeo (1396-1472), kościół został zbudowany w 1443 roku na prośbę rodziny Canigiani, która mieszkała w Volpaia. Jeden z członków rodziny chciał wstąpić do Rycerzy Maltańskich, zakonu religijnego i bractwa wojskowego rządzonego przez Wielkiego Mistrza, który odpowiadał tylko przed papieżem. Rycerze Maltańscy wymagali, aby Canigiani wybudowali kościół w Volpaia przed wstąpieniem do zakonu. Komenda została zdekonsekrowana w 1932 roku i ogłoszona pomnikiem narodowym w 1981 roku. Przez 13 lat, do 1993 roku, Commenda mieściła słynną kolekcję dzieł sztuki. Komenda jest teraz używana do kolacji, degustacji i innych wydarzeń, a jej piwnica zawiera jedną z piwnic starzejących się w beczkach Volpai.
Volpaia Chianti Classico DOCG - Opinie klientów
Chianti Classico Volpaia 2018
Wino Posiada intensywny rubinowoczerwony kolor, z fioletowymi refleksami. Na nosie nuty świeżych czerwonych owoców, wiśni, malin i jagód, z nutami fioletowych kwiatów i przypraw czarnego pieprzu i goździków. Lekka nuta zielna i mineralna. W ustach jest miękki, otaczający i o średniej strukturze, na wykończeniu ujawnia żywe i wolnowybiegowe garbniki oraz żywą kwasowość. Ogólnie rzecz biorąc, wino jest zrównoważone i eleganckie we wszystkich swoich składnikach. Volpaia Chianti Classico doskonale sprawdza się na talerzach smacznych wędlin i mieszanek serów, na pierwszych daniach z sosem mięsno-pomidorowym czy na tradycyjnym florenckim steku. Nadaje się do parowania z czerwonym mięsem w ogóle.
Atrakcyjne wino Chianti Clasicco Volpaia
Chianti Classico 2019 to atrakcyjne wino o średniej wadze. Jedwabisty i pięknie perfumowany, ten średniej wagi Chianti Classico jest wspaniałym przykładem stylu lithe, który jest tak typowy dla Raddy. Zmiażdżone kwiaty, mięta, słodkie czerwone jagody i tytoń pozostają
2025-01-17
Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG
W kieliszku Chianti Classico ma jasną rubinowoczerwoną barwę z lekkimi odcieniami granatu. Na nosie oferuje owocowo-aromatyczny profil z nutami wiśni, wiśni, czarnych wiśni i jagód, wzbogacony nutami przypraw, takich jak goździki i lekkimi nutami tostowymi. Na podniebieniu wino wykazuje strukturę o średniej intensywności, z doskonałą równowagą pomiędzy miękkością, aksamitnymi taninami i świeżością, co czyni je winem harmonijnym i dobrze zrównoważonym.