Wino Vinamas Blanco Valencia

Vinamas Blanco Valencia

Kraj: Hiszpania

Region: Walencja

Apelacja: DO Valencia

Producent: Bodega La Viña (Anecoop)

Szczepy: Moscatel

Rodzaj: białe półsłodkie

Temperatura: 8–10°C

Pojemność: 0,75 l C4

Białe, przyjemne, półsłodkie wino hiszpańskie o eleganckim bukiecie pełnym aromatów owoców cytrusowych przemieszanych z nutami kwiatowymi. W ustach subtelnie słodkie, świeże, zrównoważone. Podawać do sałatek i deserów owocowych lub jako aperitif.
 

Region winiarski Walencja jest jednym z najbardziej zróżnicowanych i żyznych obszarów w Hiszpanii. Na północy i południu regionu znajdują się góry, w głębi lądu Walencji dominuje pagórkowaty krajobraz aż do równiny przybrzeżnej. W związku z tym winnice znajdują się na wysokości od 600 do 900 metrów i obejmują łącznie ponad 41 000 hektarów winnic. Klimat można określić jako kontynentalny po śródziemnomorski, ale region nawiedzają silne burze, zwłaszcza latem i jesienią. Ze względu na różne warunki glebowe i klimatyczne, style wina są bardzo różne. Z drugiej strony odmiany winogron prawie się nie różnią. Najbardziej rozpowszechnione czerwone odmiany to: Garnacha, Monastrell, Tempranillo, Merlot, Bobala. Białe odmiany to: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merseguera. Rosarods są znane jako specjalność regionu. Winiarze od czasu do czasu mieszają mocne wina z Tempranillo lub Garnacha, dzięki czemu są bardzo owocowe i aromatyczne. Same wina czerwone są również owocowe i przede wszystkim miękkie. Wyglądają na rustykalne tylko wtedy, gdy są produkowane wyłącznie z dobrze reprezentowanej odmiany winogron Bobal. Białe wina na bazie Merseguera pozostawiają świeżą nutę przyprawioną ziołami.

 

Walencja to nie tylko wino. Nie tylko wina z Walencji mają wiele do zaoferowania. Wspaniałe wakacje na plaży można spędzić na Costa Blanca w północnej Walencji. Piaszczyste plaże, z których niektóre mają ponad 500 kilometrów długości, otaczają malownicze miasteczko. Wczasowicze, którzy nie pochodzą z Hiszpanii, również coraz częściej odkrywają ten region dla siebie. Niedaleko miasta mała wioska rybacka La Palmar robi autentyczne i przyjemnie senne wrażenie. Muzea: Ciduad de las Artes y de las Ciencias, znane również jako Miasto Nauki i Sztuki, jest uważane za absolutną atrakcję Walencji. W tych murach znajduje się kilka muzeów, opera i największe akwarium w całej Europie. Wiosną i jesienią górzyste okolice Walencji są popularnym celem pieszych wędrówek. Podejścia nie są bardzo strome i nie stanowią przeszkody nie do pokonania.Wędrowcy mają do wyboru pięć wyznaczonych szlaków turystycznych na łącznej długości 800 kilometrów.

Warte zobaczenia są również tzw. ,Giełda jedwabiu zbudowana w świeckim stylu gotyckim, Mauretańska twierdza Castillo de Santa Barbara, Słynne malowidła naskalne w Cova dels Cavalls. Wina z pobliskich obszarów uprawy winorośli doskonale pasują do regionalnych przysmaków Walencji. Na przykład esgarradet, sałatka z pasków papryki i tuńczyka, podawana z oliwą z oliwek. Albo z naranjas al horno, czyli podgrzanymi w piekarniku pomarańczami z kandyzowanymi wiśniami i cukrem.