Frapin Fontpinot X.O. Grande Champagne 0,7L

 

Kraj: Francja

Region: Cognac

Apelacja: AOC Grande Champagne

Producent: Frapin

Typ: Koniak / Cognac

Pojemność: 0,7 l

Alkohol: 41% C3

 

Cognac Frapin Château Fontpinot XO to rodzinny dom Cognac Frapin znajdujący się na Château Fontpinot w środkowej części regionu Cognac we Francji. Na początku produkcji są winogrona Ugni Blanc, które pochodzą wyłącznie z własnych winnic wokół posiadłości zamkowej w Grande Champagne.

Dojrzewanie - początkowo kilka miesięcy w nowych beczkach, a następnie wyłącznie w beczkach używanych - trwa od 15 do 20 lat.

Frapin Fontpinot X.O. prezentuje głęboką bursztynową barwę z niezwykle złożonym i finezyjnym aromatem na który składają się nuty wanilii, karmelu, suszonych owoców, takich jak rodzynki i dżem morelowy, wraz z nutą pomarańczy. Następnie wyczuwalne są akcenty przypraw, pieprzu oraz delikatnie zaznaczonej dębiny.

Na podniebieniu suche i łagodne z nutami wanilii, karmelu, miodu, dżemu morelowego i niektórych pomarańczy w połączeniu z kilkoma suszonymi owocami. Następnie wchodzą akcenty dębu. pieprzu, gałki muszkatołowej i cynamonu.