Glengoyne 18 Years Natured Then Matured For Single Malt 0,70l 43%Vol

18-letnia Glengoyne to whisky niezwykle dostojna, bardzo dobrze zbalansowana i złożona. Potwierdza to fakt otrzymania po raz kolejny podwójnego złotego medalu na World Spirits Competition w San Francisco w 2020 roku. Gorąco polecamy miłośnikom whisky złożonych i owocowych, z delikatną nutą pikanterii charakterystycznej dla Glengoyne. Pozycja obowiązkowa dla osób lubiących w spokoju oddać się degustacji.

Notatki Sommelier Bachus

Słodki miód i lekko wytrawne nuty drzewne mieszają się ostrożnie, alkohol jest po części stosunkowo mocny. Po pomarańczach i ciemnym karmelu słodycz staje się bardziej intensywna i owocowa. Morela, annany i odrobina zielonego jabłka mieszają się z owocowym słodkim melanżem, ogólne wrażenie w nosie jest kremowe i delikatne. Proszek kakaowy i szczypta cynamonu wprowadzają lekko pikantną nutę, ze świeżą nutą mięty pieprzowej w tle. Kremowa i delikatna Glengoyne przepływa przez usta, po kilku sekundach czarny pieprz kładzie się wokół języka i odziewa podniebienie z przyjemną ostrością. Lekki chili-catch emituje lekką palącą ostrość, pikantne i lekko cierpkie elementy drewna unoszą się z zanikającej ostrości. Powstaje odrobina politury lub glazury do mebli, w tej chwili dominują aromaty cierpkie i niezwykle drewniane. Finisz pozostawia gorzki posmak ciemnego orzecha i suchego drewna emanują pulchnym ciepłem, ostrość ponownie się rozbłyskuje i wytwarza mały „dopalacz”. W całości w posmaku dominują cierpkie i dyskretnie gorzkie nuty drewna, gdzieniegdzie pojawiają się elementy suszonych owoców. Odrobina mięty nadaje wykończeniu świeżą nutę, taką jak guma do żucia godzinami.