Winnica, jako główny cel przyjęła kultywacja (utrzymywanie i rozwijanie tradycji) i wykorzystanie wspaniałych rodzimych szczepów Apulii. Znakomitym przykładem tego zaangażowania jest projekt o nazwie "Sessantanni" , którego celem jest utrzymanie i zwiększenie wartości bardzo starych winnic Primitivo . 10 hektarów winnic położonych prawie 100 metrów nad poziomem morza, z wysoką temperaturą i opadami średnio niewiele w ciągu roku. Gleby składają się głównie z gliny o delikatnej strukturze, ogólnie wapienne i czerwone. Zaczerwienienie tych gleb jest ze względu na obecność tlenków żelaza. Krzewy ponad 60 letnie, oraz tradycja pozwalają uzyskać wina wysoko oceniane a przede wszystkim smaczne. Primitivo di Manduria 60, Primitivo di Manduria sud, Primitivo di Manduria Malvasia Near, Primitivo di Manduria Verdeca.

Produkty producenta