Wino białe wytrawne. Słomkowy kolor z jasnym zielonym refleksem. Zapach miodu i świeżych egzotycznych owoców: melona, Maraku, mango, liczi oraz zielonego jabłka Granny Smith, śliwki i kwiatów migdałowca. Smak jest zdecydowany o dobrej strukturze, miękki i świeży, owocowy i lekko mineralny, dobra kwasowość. Przed fermentacją zimna maceracja przez 24 godziny, potem fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze kontrolowanej 12/14 ° C Dojrzewanie w stali nierdzewnej. Zawartośc alkoholu: 12 % Temperatura podawania: 5 - 11° C Potrawy: znakomity aperitif, najlepiej jednak smakuje z owocami morza, skorupiakami, przekąskami z lekkimi sosami, do risotto, vitello tonnato lub policzków cielęcych w kremowym sosie morelowym, pasuje do egzotycznych potraw kuchni kreolskiej i dań kuchni azjatyckiej. 0,75l

Nagrody i wyróżnienia:

89/100 – Wine Advocate

88/100 – International Wine Cellar

BK17