Dopff & Irion Goldert Gewurztraminer Grand Cru Alsace AOC

 

Kraj: Francja

Region: Alzacja

Apelacja: AOC Grand Cru Alsace

Producent: Dopff & Irion

Szczep: Gewurztraminer

Typ: białe półsłodkie

Pojemność: 0,75l

  

Wino o błyszczącej jasno złotej barwie. Ukazuje paletę kwiatowo owocowych aromatów: róża, jaśmin, gardenia, kandyzowana skórka mandarynkowo pomarańczowa, melon, suszone morele oraz nuty przypraw cynamonu oraz wanilii. W ustach świeże i łagodne z dobrą kwasowością, długa końcówka z nutami owoców egzotycznych i minerałami. Sugestie kulinarne: Sushi, ryby z grilla, Foie Gras z przyprawami, kuchnia hinduska i chińska.  

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Z siedzibą w uroczej wiosce Riquewihr w sercu Alzacji, w kształcie pudełka czekoladek, firma Dopff & Irion ma długą historię sięgającą XVI wieku, kiedy te dwie rodziny połączyły się. Kiedy René Dopff został szefem firmy w 1945 roku, porzucił na etykietach stare techniki winiarskie i tradycyjne, nieczytelne gotyckie napisy, nadając ton przyszłościowej firmie, która istnieje do dziś. Przyjazne dla środowiska systemy winnic, najnowocześniejsza technologia produkcji wina, a nawet zakrętki!