Wino Raasay Hebridean Gin 0.70 l

Raasay Hebridean Gin 0.70 l

Kraj: Szkocja

Producent: R&B Distillers

Kategoria: Gin

Moc - 46%.

Wyjątkowy gin, którego trzon tworzy dziesięć składników pochodzenia roślinnego. Poza jagodami jałowca, w recepturze znalazły się skórka z pomarańczy i cytryny, kolendra, korzeń rabarbaru oraz arcydzięgla, lukrecja, pieprz fiołkowy i pieprz kubeba. Całość spina alkohol będący produktem destylacji słodowej whisky, nadając ostateczny ton ginowi.

Notatki Sommelier Bachus

Jeżeli lubisz gin w drinkach, ten sprawdza się w nich doskonale, ma lekko cytrusowy aromat, delikatnie wyczuwalne zioła. W smaku słodkawy i pieprzny jednocześnie. Jałowiec mocno wyczuwalny, finisz z delikatną goryczką skórki cytrusów. Dodaję go do drinków z wermutem. Gin z destylarni Isle of Raasay, wśród botaników są: lokalny jałowiec, skórki słodkich pomarańczy, skórki cytryny. Bazą jest własny słodowy, trzykrotnie destylowany alkohol. Zapach pudrowy, dużo kwiatów, dużo cytrusów, dzięgiel. Słodko i mało jałowca. Smak także delikatny, pudrowy i kwiatowy, wrzosy, słodycz mandarynki, nuta pieprzu. Lekki finisz, w nim głównie dzięgiel, białe kwiaty i mandarynki.