Lanson Extra Age Blanc de Blancs NV

 

Kraj: Francjia

Region: Champagne

Apelacja: AOC Champagne

Producent: Champagne Lanson

Szczepy: Chardonnay

Rodzaj: białe wytrawne, musujące

Pojemność: 0,75l

 

Kolor bladozłoty. Mnóstwo wibrujących trwałych pęcherzyków. Świeże aromaty białych kwiatów, głogu i lipy. W ustach harmonijne, z wielką finezją. Czyste i świeże wykończenie z delikatna nutą toffee. Sugestie kulinarne: Aperitif, sałaty, owoce morza, ryby.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

AQV Caviar to efekt współpracy z Giaveri, firmą posiadającą ponad 40-letnie doświadczenie w hodowli jesiotra, jednego z głównych źródeł włoskiego kawioru. Jakość wody, w której hodowane są jesiotry oraz nowoczesna metoda hodowli, zapewnia imponującą jakość i wyjątkowość tego produktu. Giaveri hoduje i całkowicie przetwarza własny kawior na farmach rybnych w północnych Włoszech. Solenie odbywa się tradycyjną rosyjską metodą Malossol (przy użyciu niewielkich ilości soli). Ikra jest rygorystycznie selekcjonowana ręcznie i pakowana ręcznie w kontrolowanym środowisku. Jest to skrupulatny proces rzemieślniczy, rytuał, który jest utrwalany w celu utrzymania wysokich standardów doskonałości w czasie.

Lanson Champagne NV - Extra Age Brut Blanc de Blancs

Aby stworzyć Extra Age Blanc de Blancs, House wybrał Chardonnay z Avize, Cramant, Oiry, Oger i Mesnil-sur-Orge oraz mieszane roczniki z lat 2004, 2005 i 2006. Dojrzewał przez co najmniej 5 lat w naszych piwnicach, ten Blanc de Blancs to harmonijne, bogate i delikatne wino o niezwykłej finezji.