Yalumba Y Series Shiraz Viognier

Yalumba Y Series Shiraz 

Kraj: Australia

Region: Barossa

Producent: Yalumba

Szczep: Shiraz, Viognier

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Seria Y to kolekcja, która łączy szczepy klasyczne ze szczepami będącymi nowością w Australii. Soczyste aromaty malin, kwaśnej wiśni, rachatłukum z akcentem białego pieprzu. Delikatne taniny są świetnym uzupełnieniem dla wiśniowego zakończenia co potwierdza bardzo dobrą synergię szczepu Shiraz i Viognier. Wino rekomendowane do pieczonej cielęciny z ziemniakami, salat z jogurtem i granatem czy tofu. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Potomek Samuela Smitha w piątym pokoleniu, który założył Yalumbę w 1849 roku, Robert nie musiał szukać branży, w której mógłby zbudować karierę. Podążając za swoimi przodkami Samuelem, Sidneyem i Walterem „Tiger” Smithami, a następnie swoim ojcem Wyndhamem, Robert dołączył do Yalumby w 1970 roku, pracując w laboratorium starych piwnic i winnic. Dużo podróżował po winnicach Europy i Ameryki, wykonując prace żniwne w Chateau Rahoul i Domaine Dujac, zanim wrócił w 1979 roku. Po powrocie dołączył do działu sprzedaży i marketingu, a w 1981 roku przejął odpowiedzialność za eksport, wyznaczając strategię międzynarodową firmy marki. W 1983 roku został mianowany kierownikiem ds. marketingu i natychmiast rozpoczął poszukiwania nowej filozofii wina i strategii marki dla rodzinnej firmy. W 1985 roku Robert został mianowany dyrektorem zarządzającym Yalumba, co uczyniło go jednym z najmłodszych MD w australijskim przemyśle winiarskim. Jego nominacja nastąpiła w czasie, gdy australijski przemysł winiarski znajdował się u progu rewolucji, która miała przynieść poważną zmianę w konsumpcji australijskiego wina. Cztery lata później, w 1989 roku, Robert i jego brat Sam nabyli wszystkie udziały w firmie, które nie należą do ich rodziny, zapewniając w ten sposób rozwój i kierunek rozwoju firmy.

Firma rodzinna przeszła restrukturyzację i zmianę kierunku, dzięki której Yalumba stanie się jedną z historii sukcesu australijskiego przemysłu winiarskiego. W październiku 2008 r. Robert został wyróżniony za swój wkład w australijski przemysł winiarski prestiżową nagrodą „Len Evans Award” przyznawaną przez Gourmet Traveller WINE. „Zdolności przywódcze Roba Hilla Smitha doprowadziły Yalumbę do godnej pozazdroszczenia pozycji, jaką zajmuje dzisiaj jako jedna z najbardziej postępowych i odnoszących sukcesy australijskich firm winiarskich.