Stift Klosterneuburg Blaufränkisch
Kraj: Austria
Region: Burgenland, AT
Apelacja: Thermenregion DAC
Producent: Stift Klosterneuburg
Szczep: Blaufränkisch
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13%
Nota degustacyjna:
Rozwiń opis...Stift Klosterneuburg Blaufränkisch to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Blaufränkisch uprawianej w regionie Thermenregion, najbardziej na południe wysunięty obszar uprawy winorośli w Dolnej Austrii. Wino zachwyca głębokim rubinowym odcieniem z aromatami dojrzałych wiśni, śliwek z odrobiną pieprzu. Na podniebieniu soczyste i świeże z przyjemną delikatną kwasowością. Wino dojrzewało przez okres 8 miesięcy w dużych dębowych beczkach. Sugestie kulinarne: pieczone mięsa,drób, wędliny, sery.
Thermenregion to obszar uprawy winorośli o powierzchni 2200 ha graniczy z terenami Parku Biosfery Wienerwald. Ciągnie się od wschodnich obrzeży Wiednia wzdłuż łańcucha wzgórz, których najwyższych wzniesieniem jest Anninger, a od południa graniczy z barokowym Baden. Autochtoniczne odmiany winorośli, takie jak Zierfandler (zwana również Spätrot) i Rotgipfler to specjalność Thermenregion, a w gospodach typu heuriger tradycyjnie obowiązuje samoobsługa.