Côtes Catalanes Muscat Sec IGP

Kraj: Francja

Region: Langwedocja - Roussillion

Apelacja: IGP Côtes Catalanes

Producent: ARNAUD DE VILLENEUVE

Szczep: Muscat

Kolor: białe

Rodzaj: wytrwane

Pojemność: 0,75l

Alkohol:13%

 

Nota degustacyjna:

Białe wytrawne wino powstałe w całości z odmiany muscat. Wino prezentuje się blado złotym odcieniem z zielonymi refleksami. Nos uwydatnia aromaty owoców egzotycznych oraz kwiatów. Na podniebieniu świeże i orzeźwiające z cytrusową nutą.

Sugestie kulinarne: ryby, drób, kurczak,  makarony z białymi sosami, wiosenne sałatki,

 

Winnica: ARNAUD DE VILLENEUVE

„Utworzony w 1909 roku, nasz dom jest głęboko zakorzeniony w historii uprawy winorośli w Roussillon. Prekursorzy systemu spółdzielczego, do którego jesteśmy przywiązani, stawiamy na dobrowolne zaangażowanie naszych winiarzy, pierwszych gwarantów jakości naszych produktów. Zgromadzeni wokół naszego zespołu wszyscy podzielają wartości, które kierują naszym rozwojem, w oparciu o poziomy zrównoważonego rozwoju.

Nasza winnica rozciąga się na ponad 1800 hektarach i korzysta z mozaiki różnorodnych terroirów. W rzeczywistości winorośle są sadzone od równin w pobliżu morza po zbocza w głębi lądu, na wysokości do 200 metrów.

W trosce o zachowanie otaczającego nas środowiska i jego różnorodności biologicznej sprzyjamy rozsądnym praktykom kulturowym i zachęcamy naszych winiarzy do ograniczania zabiegów. Uprawiamy część winnicy w rolnictwie ekologicznym i przechodzimy na etykietę Vignerons en Développement Durable.

Naturalne wina słodkie są specyfiką Roussillon i jesteśmy zobowiązani do utrwalania praktyki tego „dziedzictwa” know-how i zachowania pamięci o nim.

Wszystkie nasze wina powstają na podstawie selekcji działek, które pozwalają nam jak najlepiej oddać charakter naszych terroirów.”