Henri de Villamont Bourgogne Aligoté

Henri de Villamont Bourgogne Aligoté

Region: Burgundia

Apelacja: AOC Bourgogne Aligoté

Producent: Henri de Villamont

Typ: Dry White Aligoté

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5%

Nota degustacyjna:

Henri de Villamont Bourgogne Aligoté to białe wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Aligote uprawianej w regionie Bourgogne.  Wino prezentuje jasno słomkowa barwę, ze złożonym aromatem przywodzącym na myśl nuty cytrusów, limonki oraz białych kwiatów. Na podniebieniu świeże, żywe, z przyjemnie zaznaczoną kwasowością, której towarzyszą nuty orzechów laskowych. Sugestie kulinarne: owoce morza, grillowane ryby, pieczone ślimaki, kozie sery.

Producent: Henri de Villamont

Zajmując imponujący dziewiętnastowieczny budynek w Savigny-Lès-Beaune, Henri de Villamont jest średniej wielkości producentem, który łączy godną pozazdroszczenia domenę (są szczególnie silni w Chambolle-Musigny) ze skrupulatnie pozyskiwaną ofertą negocjacyjną. Cuverie został zaktualizowany o najnowszy sprzęt mniej niż dziesięć lat temu, a pod spodem znajduje się dużo miejsca na beczki w pięknej piwnicy o podwójnej wysokości. Cechy te dają winiarzowi elastyczność i precyzję, co skutkuje doskonałą ekspresją różnych oferowanych terroirów. Należą do nich niektóre szczególnie dobrze zlokalizowane winnice: na przykład Auxey-Duresses Les Hautés graniczy z Meursault Vireuils, a Chambolle-Musigny Les Baudes leży tuż poniżej Bonnes-Mares. W każdym przypadku, ponieważ ta pierwsza jest o wiele mniej znana, stosunek jakości do ceny jest wyjątkowy.