Leonce d’Albe Champagne Spécial Réserve Brut

Kraj: Francja

Region: Szampania

Apelacja: AOC Champagne

Producent: Champagne Devaux

Szczep: 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay

Kolor: białe

Smak: wytrawne, musujące

Dojrzewanie: 30 miesięcy w butelce nad osadem z drożdży

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12%

 

Nota degustacyjna:

Leonce d’Albe Champagne Spécial Réserve Brut to biały wytrawny szampan powstały na bazie gron Pinot Noir oraz Chardonnay uprawianych w Côte des Bar w Champagne.  Dojrzewający w butelkach przez okres minimum 30 miesięcy.

Spécial Réserve Brut prezentuje piękny blado złoty odcień, wspaniałą pienistość z drobnymi bąbelkami. Ujawnia aromaty świeżych cytrusów, białych kwiatów, brioche, masła i orzechów. Wyczuwalne są cytrusy, a delikatna kwasowość i czyste minerały je równoważą.

Sugestie kulinarne: smażone przegrzebki, pieczona kuropatwa, ostrygi, pieczone ryby.

 

Producent: Champagne Devaux

Założony za namową dwóch braci, Julesa i Auguste Devaux, Maison de  Champagne Devaux  pozostał własnością rodzinną od 1846 do 1987 roku, w roku, w którym przekazano to bezcenne dziedzictwo Union Auboise, znanej obecnie jako „Grupa Winiarska”. „Szampan Devaux”.

Dzięki partnerstwu z ponad 100 partnerskimi plantatorami winorośli, Maison de Champagne Devaux przez lata wypracowało unikalne podejście w  Szampanii  poprzez zrównoważoną uprawę winorośli w całej swojej winnicy. Wytwarzane z wyjątkowych winnic, szampany Devaux podkreślają dwie flagowe odmiany winogron Champagne, Pinot Noir z Côte des Bar, okrągłe i mocne, oraz Chardonnay z Côte des Blancs i Montgueux, delikatne, eleganckie i świeże.