Orbiel & Freres Chardonnay

Region: Langwedocja - Roussillon

Apelacja: IGP Pays d’Oc

Producent: Orbiel & Freres

Szczep: Chardonnay

Kolor: białe

Smak: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13%

 

Nota degustacyjna:

Orbiel & Freres Chardonnay to wino wykonane przez Hugh Rymana dla Robersona. Wino wykonane w całości w winorośli chardonnay uprawianej w regionie Langwedocja. Prezentuje piękny żółto złocisty odcień z zielonymi refleksami. Bogary bukiet ujawnia aromaty dojrzałych żółtych owoców, mango, limonki oraz nuty maślane. Na podniebieniu delikatna konsystencja lekko maślane, o świeżych aromatach jasnych owoców z przyjemną kwasowością i długim wykończeniem.

Sugestie kulinarne: białe mięsa, ryby, owoce morza, samżóny kurczak, tacos z kurczaka, przystawki,

 

Notatki Sommelier:

Orbiel to wijąca się rzeka przez apelację Minervois i tradycyjnie stanowiła istotną część życia Langwedocji dla wininerów tego regionu. Oprócz łagodzenia klimatu i dostarczania bardzo potrzebnej wilgoci do wyschniętego krajobrazu, Orbiel zapewniał również cenne połączenia transportowe z potencjalnymi rynkami dalej niż Carcassone.

Dziś obszar ten jest częścią największego na świecie regionu produkującego wino, ale słynie z jakości lokalnych piwnic spółdzielczych. Dziesięć z tych spółdzielni zebrało się i zaprosiło wybitnego winiarza Hugh Rymana, aby wybrał ich owoce, aby stworzyć gamę win dla Robersona, które oferują niewiarygodny stosunek jakości do ceny.

 

Region: Langwedocja – Roussillon

Chociaż region Langwedocja-Roussillon jest domem dla dwóch dużych łańcuchów górskich, Pirenejów i Sewennów, korzysta również z klimatu śródziemnomorskiego. Z linią brzegową graniczącą z obszarem na południu, po deszczowych zimach przynosi gorące i suche lata, sprzyjając doskonałej dojrzałości winogron. W górach wilgotność i niskie temperatury pomagają winoroślom wytwarzać winogrona pełne owocowych aromatów. Na tym obszarze różne klimaty, gleby i rzeźby terenu oznaczają, że różne odmiany wyrażają się w wyjątkowy sposób.