Wino Douloufakis Enotria White Crete PGI

Douloufakis Enotria White Crete PGI

Kraj: Grecja

Region: Kreta

Producent: Douloufakis Winery

Szczepy: Cretan Vilana, Sauvignon Blanc, Muscat White

Typ: Wino z Krety

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 13 %

Wino powstało z mieszanki trzech szczepów winorośli: Cretan Vilana (70%), Sauvignon Blanc (20%) oraz kreteńska wersja aromatycznego Muscat White (10%). Ukazuje jasną cytrynową  barwę. Charakteryzuje się aromatami cytrusów, gruszki, zielonego jabłka, z nutami roślinności. Na podniebieniu umiarkowane cieliste, o wysokiej kwasowości, o średnio trwałym, ale przyjemnym finiszu. Sugestie kulinarne: ryby, owoce morza, białe mięsa, sałatki, dania z makaronami, grillowane ryby.

Douloufakis, Heraklion, Kreta, Grecja

Położona w centrum Krety winiarnia Douloufakis jest teraz pod opieką trzeciego pokolenia Nikosa, który umieścił tę posiadłość na mapie świata. Winnice będące własnością prywatną znajdują się na zboczach wzgórz na wysokości 350 metrów, a uprawa odbywa się zarówno ręcznie, jak i mechanicznie. Obejmują 20 hektarów i znajdują się w regionie winorośli Dafnes na Krecie w Grecji.