Audentia Petit Verdot

Kraj: Hiszpania

Region: Valencia

Apelacja: D.O.P. Valencia

Producent: Bodegas Murviedro

Typ: Dry Red Petit Verdot

Pojemność: 0,75l                                                                                                                 

Alkohol: 13%

Certyfikaty: Wino wegańskie

 

Nota degustacyjna:

Intensywna czerwona barwa. Wyraźne aromaty czerwonych owoców z nutami balsamicznymi oraz odrobiną mentolu. W smaku aksamitne, ułożone, o dobrej strukturze i zachwycającej kwasowości. Znakomita pozycja do dziczyzny, potraw z ryżem, serów. Nie podawać w temparaturze wyższej niż 18°C.

 

Notatki Sommelier:

Audentia Petit Verdot z winnicy Bodegas Murviedro to intensywnie czerwone wino o mocnych aromatach czerwonych owoców, nutach balsamicznych i miętowym w zapachu i smaku. Przyjemne, jedwabiste czerwone wino o świeżej kwasowości i pysznym długim posmaku. Sugestie kulinarne: twarde sery, szynki, dania z ryżem, dania z makaronami, ser kozi, sery pleśniowe.

 

Producent: Bodegas Murviedro

W winnicy Bodegas Murviedro, która została założona w 1927 roku pod nazwą Bodegas Schenk, polityka i zaangażowanie w ochronę i troskę o środowisko jest fundamentalną częścią filozofii. Opowiadają się tutaj za zrównoważoną uprawą winorośli i enologią, dlatego wina są wytwarzane w pełnej harmonii ze środowiskiem.

Na cześć 75. rocznicy Bodegas Schenk, w 2002 roku nazwa została zmieniona na Bodegas Murviedro, na cześć ich wina Cavas Murviedro, jednej z najbardziej charakterystycznych marek wina we Wspólnocie Walenckiej w tym czasie, czyniąc Murviedro jedną z najbardziej renomowane winnice.

Wiele winogron w winnicach jest uprawianych ekologicznie przy użyciu technik biodynamicznych, a także metod produkcji i dojrzewania, które są jak najbardziej przyjazne dla środowiska. Ponadto Bodegas Murvierdo produkuje również wina wegańskie, które unikają stosowania produktów pochodzenia zwierzęcego w całym procesie produkcji wina.

Region Walencji, objęty Chronioną Nazwą Pochodzenia, położony jest w pobliżu wschodniego wybrzeża Morza Śródziemnego w Hiszpanii, na wysokości od 250 do 1000 metrów n.p.m. Panuje tu ciepły klimat, a wpływ Morza Śródziemnego jest bardzo silny. Od wieków winorośl uprawiana jest na wapienno-gliniastych glebach, które w połączeniu z ciągłym, intensywnym nasłonecznieniem, dają w efekcie wina o owocowym smaku, doskonałej strukturze i umiarkowanych taninach.