Maius Assemblage

 

Kraj: Hiszpania

Region: Katalonia - Priorat

Apelacja: D.O.Q. Priorat

Producent: Maius Viticultors

Szczepy:  40% Garnacha, 40% Cariñena

                 20 % Cabernet Sauvignon

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l                                                                                                                 

Alkohol: 14%

 

Nota degustacyjna:

Wzorcowy przykład czerwonego wina z katalońskiego regionu Priorat otoczonego stromymi zboczami pokrytymi czarnym łupkiem licorella. Wyróżniający się aromat dojrzałych czerwonych owoców z subtelnym niuansem

dębu (20% wina dojrzewa około 8 miesięcy w beczce). Dodatkowo zaznaczone typowe dla tego regionu balsamiczne i mineralne nuty. Wino eleganckie z dobrze ułożonymi taninami i trwałym zakończeniem. Polecane do grillowanej jagnięciny, kozich serów, wołowiny, ryżu z mięsem, risotto, grzybów, pieczeni, gulaszu, wędlin.

 

Notatki Sommelier:

Maius Assemblage to czerwone wino DO Priorat produkowane przez Maius Viticultors . To wino jest kupażem Garnacha, Cariñena i Cabernet Sauvignon  z gleb bogatych w łupki z „Barranc de la Bruixa”, położonego na granicy miasta La Morera de Montsant w Priorat. 20 procent wina starzeje się w dębowych beczkach przez osiem miesięcy, a później dojrzewa w zbiorniku, zanim zostanie zabutelkowane, podczas gdy pozostałe 80 procent wina w ogóle nie podlega dębowemu starzeniu.

Wino jest bardzo dojrzałe z dobrą głębią o pięknym wiśniowo-czerwonym kolorze z niebieskimi tonami potwierdzającymi złożoność asamblażu Maius. W nosie wyczuwamy dojrzałe czerwone owoce, skórę z subtelnymi nutami drzewnymi i nutami mineralnymi tak dobrze znanymi Prioratowi. W ustach smakujemy pełne wino z dodatkiem octu balsamicznego i tu też powracają akcenty mineralne. Masius Assemblage to bardzo eleganckie wino z dobrze zintegrowanymi taninami i długim finiszem.

 

Nagrody i wyróżnienia:

90/100 pkt Robert Parker,

90/100 pkt Guia Penin.