Kura The Whisky Rum Cask Finish Japan 0,7L

Kura The Whisky Rum Cask Finish Japan 0,7L

Kraj: Japonia

Region: Okinawa

Gorzelnia/marka: Kura

Producent: Helios Distillery Co

Rodzaj: Whisky Japońska 

Dojrzewanie: beczka

Pojemność: 0,7l c3

Alkohol 40%

Kura The Whisky to wyjątkowy trunek produkowany na Okinawie, a jej niepowtarzalny smak podkreśla dojrzewanie w beczkach po bourbonie oraz japońskim rumie. Nos ujawnia nuty słodkich aromatów, drewna, mchu, oraz świeżych cytryn. Na podniebieniu wyczuwamy brązowy cukier, cytrusową marmoladę oraz ściółkę leśną. 

Wyprodukowana w najbardziej wysuniętym na południe regionie Japonii, wyjątkowa „Kura The Whisky” jest wynikiem starannego starzenia w amerykańskim dębie białym. Wykończony w japońskich beczkach po rumie, jego niezwykły słodki aromat towarzyszy charakterystycznemu łagodnemu smakowi. Przenikliwość wyjątkowych wysp Okinawa jest nasycona tym duchem premium. Wykonane w wyjątkowo małych ilościach.

Nos: Torf, jod, sól morska, ziołowy z nutami wanilii i powiewem dymu. Smak: Słodki miód i wanilia, torf, melon i nuty roślinne. Finisz: Umiarkowanie długi z nutami torfowymi i roślinnymi.

Uwagi: Spośród 3 próbek z pudełka degustacyjnego Flaviar, to był mój ulubiony – chociaż to niska poprzeczka. Ciężki torf, chociaż mało dymu – co czyni go interesującym. Nie wyczułem żadnego wpływu rumu (może melon na podniebieniu?) Zwróć uwagę, że oznaczenie „Pure Malt” w przypadku japońskich whisky jest podobne do oznaczenia „blended malt” w szkockiej whisky – w rzeczywistości Japonia zezwala na butelkowanie whisky destylowanej gdzie indziej (jak Szkocja) być oznaczony jako „japoński”, jeśli jest tam butelkowany. W tym przypadku źródło podaje, że jest to mieszanka słodowej whisky ze Szkocji, którą Helios leżakował we własnych beczkach po rumie przed butelkowaniem. Brak określenia wieku i nie ma dużej złożoności.