Santa Carolina Chardonnay

Kraj: Wina Chile

Region: Central Valley

Producent: Santa Carolina Chile 1875

Winemaker: Alejandro Wedeles

Rodzaj: Białe, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol:13%

Dojrzewająca w beczkach  Santa Carolina Chardonnay Central Valley z regionu uprawy winorośli Valle Central ujawnia się w szklance w kolorze jasnozłoto - żółtym. Nos tego białego wina Santa Carolina ujawnia wszelkiego rodzaju jabłka, owoce gwiazdy, papaje, trawę cytrynową i grejpfruty. Jakby nie było to jeszcze imponujące, kolejne aromaty, takie jak przyprawy piernikowe, cynamon i orientalne przyprawy dodawane są przez starzenie się w małej drewnianej beczce. Santa Carolina Chardonnay Central Valley Chile jest właściwym wyborem dla wszystkich miłośników wina, którzy lubią jak najmniej cukru resztkowego w winie. Ale nigdy nie wydaje się rzadki ani kruchy. Zrównoważone i wieloaspektowe, to lekkie i ostre białe wino prezentuje się na podniebieniu. Finał tego dojrzewającego białego wina z regionu winiarskiego Valle Central, a dokładniej z Valle del Maipo, inspiruje wreszcie dobrym pogłosem. Wino to wyraźnie koncentruje się na jednej odmianie winogron, a mianowicie Chardonnay. Jedynie nienaganny materiał winogronowy został użyty do tego cudownie wyważonego wina odmianowego z Santa Carolina. Po ręcznym zbieraniu winogrona natychmiast docierają do winnicy. Tutaj zostaniesz wybrany i starannie rozdzielony. Fermentację przeprowadza się następnie w niewielkim drewnie w kontrolowanych temperaturach. Po jego zakończeniu Chilijskie Chardonnay Central Valley leżakuje przez kilka miesięcy w dębowych beczkach amerykańskich