Wino Marlborough Sun Riesling Marlborough

Marlborough Sun Riesling Marlborough

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Producent: Saint Clair Family Estate

Szczepy: Riesling

Rodzaj: białe, półwytrawne

Temp. serwowania: 8-10°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 10,5% c3     

Nota degustacyjna:

Marlborough Sun Riesling to białe wino produkowane w regionie Marlborough w Nowej Zelandii. Powstaje wyłącznie z winogron Riesling, jednej z najbardziej znanych i cenionych odmian w świecie win białych. Nowozelandzki Riesling ma jasny słomkowożółty kolor i intensywny kwiatowo-owocowy zapach na nosie, z cytrusowymi nutami cytryny, grejpfruta i mandarynki. W ustach zrównoważone i lekkie, ze świeżą kwasowością, która zapewnia owocowo-mineralny smak z nutą słodyczy. Cytrusowy smak jest zrównoważony mineralnością, która daje uczucie świeżości i przyjemnej konsystencji. Sugestie kulinarne: Jest to wszechstronne wino, którym można delektować się samodzielnie lub w połączeniu z różnymi potrawami, takimi jak sałatki, owoce morza, sushi, potrawy azjatyckie i pikantne potrawy.

Notatki Sommelier:

Marlborough to wyjątkowy obszar. Pomimo wielkości swojej międzynarodowej renomy jest dość niewielki. Winogrona są uprawiane głównie w dwóch stosunkowo małych dolinach zorientowanych na wschód i zachód - dolinie Wairau i dolinie Awatere. W obrębie obu dolin istnieją podregiony, które mogą znacznie różnić się pod względem klimatu i gleby. Jeśli chodzi o uprawę winorośli, to klimat i gleba sprawiają, że Marlborough jest wyjątkowe. Region ma fajny klimat. W okresie wegetacji i dojrzewania dni są długie. Kontury linii brzegowej mają tendencję do odchylania się w miarę zbliżania się złej pogody od dolin uprawnych, co daje Marlborough reputację najbardziej słonecznego regionu Nowej Zelandii. Gleby są zróżnicowane, od swobodnie drenujących, ilastych, kamienistych iłów po bardzo drobne muły, które mogą zawierać znaczne ilości gliny.

Marlborough znajduje się w północno-wschodniej części nowozelandzkiej południowej wyspy. Jest największym winiarskim regionem kraju, odpowiadającym za jedną trzecią produkcji wina. To również dom dla ponad 150 producentów. Ponad połowa win powstających w regionie bazuje na szczepie sauvignon blanc (w tym jedne z najlepszych na świecie), natomiast pinot noir plasuje się na drugiej pozycji z ok. 10% udziałem w produkcji. Winnica Valley Wines powstała w 1994 roku i należy do właścicieli St. Claire Estate (Neal i Judy Ibbotson, pionierów upraw winorośli w Marlborough), których celem jest produkcja najwyższej jakości win światowej klasy. W ostatnich latach ich wina otrzymały największą ilość międzynarodowych nagród i wyróżnień spośród winnic z Nowej Zelandii. Rodzina Ibbotson wprowadziła 10 stopniową ocenę, która potwierdza jakość wprowadzanych na rynek win. Na uwagę zasługują odważne i zabawne etykiety na butelkach nazywane potocznie “golasami”.