Wino Two Hands The Wolf Riesling Clare Valley

Two Hands Sexy Beast Cabernet Sauvignon McLaren Vale

Kraj: Australia

Region: Clare Valley

Producent: Two Hands

Typ: Dry White - Riesling

Pojemność: 0,75l BK17

Alkohol: 12,5%

Wino ma bardzo bladą słomkową barwę. Aromat wina wypełniony jest nutami ciasta cytrynowego, agrestu, wilgotnego łupka, świeżymi nutami paproci leśnej i niuansami wilgotnej ziemi po deszczu. Smak wina jest bardzo mocny, klarowny, gładki, z dominującą jasną kwasowością, nutami koloru cytryny i ciasta cytrynowego, nutami agrestu i paproci leśnej. Odcienie wody mineralnej i mokrego łupku zapewniają apetyczny finisz. Wino doskonale sprawdza się jako aperitif, doskonale komponuje się z owocami morza i daniami rybnymi.

Notaki Sommelier bachus Wina

Nos jest bardzo świeży i powściągliwy, z tendencją do cytrusów z subtelnymi nutami kwiatowymi. Podniebienie jest eleganckie i czyste z rdzeniem delikatnych cytrusowych smaków i wysokiej kwasowości mineralnej. Przystępna i dobrze wyważona, z owocowymi smakami nie zatłoczonymi przez kwasowość. Riesling to białe winogrono, które słynie z intensywnych aromatów i ostrej kwasowości. Riesling był najczęściej sadzonym białym winogronem w Australii do wczesnych lat 90. XX wieku, kiedy przejęła go Chardonnay. Riesling kwitnie w dolinie Clare, szczególnie w Watervale, wokół rzeki Polish Hill oraz w chłodniejszej dolinie Eden. Riesling rośnie również w regionach Australii Zachodniej: Albany, Frankland River i Porongorup.

Two Hands - „Dwiema dłońmi” są Michael Twelftree i Richard Mitz, którzy założyli firmę w 1999 r., A jej wyraźnym celem było stworzenie jak najlepszych win opartych na shiraz z cenionych regionów produkujących shiraz w Australii. Winnica ma siedzibę w Marandze w dolinie Borossa i została zaprojektowana specjalnie do produkcji małych partii najlepszych paczek owoców. Ich wina rosły w siłę dzięki recenzjom, takim jak Robert Parker, „najlepsza negatywna operacja na południe od równika” i mającym wina w pierwszej setce Wine Spectator w ciągu ostatnich 5 lat.