Yalumba The Y Series Riesling

 

Kraj: Australia

Region: Barossa

Szczepy: Riesling

Producent: Yalumba Wines

Winemaker: Sam Wigan

Pojemnosc: 0,75 SOM

Alkohol: 12%

 

Riesling z serii Y, jest w kolorze zielonej słomy. Zapach to otwierające się aromaty kwiatu pomarańczy i płatków róży, a następnie nuty skórki limonki i miąższu gruszki. Podniebienie jest bardziej intensywne smaki zwięzłego grejpfruta, wczesnego sezonu ananasa i pieczonego jabłka. Wykończenie wina jest mięsiste i szczere z soczystością na mineralnej podstawie. Ciesz się z kluskami z kurczaka lub pikantnym guacamole i chipsy kukurydziane.

 

Winogrona zebrano w chłód nocy, aby pomóc zachowaj cudowne aromaty, z których słynie Riesling. One zostały następnie zmiażdżone do naczynia kontaktowego ze skórą przez 45 minut w celu zwiększyć smak. Sok z wolnego wybiegu jest następnie odprowadzany z skórki, z lekkim naciskiem na zbiornik do dzikiej fermentacji. Po minimalnej interwencji winiarskiej wino ustabilizowało się i filtrowane, gotowe do butelkowania.

 

Etykieta Riesling przedstawia drzewo oliwne. Mówi się, że winogrona kwitną i dobrze się rozwijają, podobnie jak drzewa oliwne. Jeśli wziąć pod uwagę regiony uprawy winogron w Australii Południowej, jest to bardzo prawdziwe. Seria Y została stworzona z myślą o dobrym winie. Seria Y reprezentuje kolekcję kultowych klasyków i ekscytujące nowe odmiany. Każdy autentycznie wykonany z owoce z najbardziej znanych regionów winiarskich w Południowej Australii. Yalumba Riesling pozwoli Ci rozpocząć początek pysznej podróży z winami Australii.l bk7