Wino Old Coach Road Pinot Noir

Old Coach Road Pinot Noir

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Producent: Old Coach Road/Seifried

Typ: Dry Red Pinot Noir

Pojemność: 0,75 l

Jasno wiśniowy odcień z rubinowymi refleksami. Intensywny bukiet czerwonych owoców z nutami przypraw. Smak bogaty, złożony, okrągły z aromatami dojrzałych czerwonych owoców, wiśni, owoców leśnych z przyjemnymi nutami przypraw Sugestie kulinarne: doskonałe z jagnięciną, dziczyzną, czerwonymi mięsami, serami.  

Notatki Winiarskie 

Old Coach Road Pinot Noir ma klasyczne aromaty Pinot Noir z jeżynowymi soczystymi śliwkami i letnimi jagodami. Soczysty smak ewoluuje, aby ukazać delikatne, korzenne nuty dębu obok dojrzałej wiśni, jagód i śliwki. Po okresie fermentacji wino przeniesiono do dębowych beczek w celu natychmiastowej fermentacji jabłkowo-mlekowej i starzenia.

Wina Old Coach Road – ta seria została nazwana na cześć Old Coach Road, lokalnego punktu orientacyjnego Nelson, biegnącego wzdłuż grzbietu w centrum obszaru Moutere. W latach 50. XIX wieku pierwsze regularne dostawy poczty były dostarczane pieszo, a następnie konno. Wina Old Coach Road zostały wprowadzone na rynek na początku lat dziewięćdziesiątych i obejmują jasne i świeże, owocowe Sauvignon Blanc, Unoaked Chardonnay i Pinot Noir.

Seifried Estate winery założyło swoją pierwszą winnicę w 1973 roku, kiedy urodzony w Austrii Hermann Seifried i jego żona z Nowej Zelandii Agnes zasadzili winogrona w dolinie Moutere między Nelson i Motueka. Pierwsze wina Seifried powstały w 1976 roku, a ich sukces zainspirował innych do sadzenia winnic na Wyspie Południowej, zapoczątkowując w ten sposób komercyjny przemysł winiarski w tym regionie, który obecnie wytwarza 3% rocznej krajowej produkcji.

Temperatury latem są nieco niższe niż w sąsiednim Marlborough, a winogrona dojrzewają wolniej i przez dłuższy okres. Wina wykazują wielką elegancję, czystość owoców i mineralność. Asortyment obejmuje Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Noir, Malbec i Syrah z zaledwie kilkoma rzędami austriackich klasyków; Grüner Veltliner, Zweigelt i Würzer, niemiecki aromatyczny.

Seifried Estate Winnica jest firmą rodzinną, w którą zaangażowane są wszystkie trzy dzieci. Przez ponad 40 lat kontynuowano sadzenie winnic, a teraz w ośmiu specjalnie wybranych miejscach, a każda winnica ma mikroklimat i jest obsadzona różnymi odmianami. Innowacja jest również ważna w nowoczesnej winnicy, w której stosuje się tradycyjne i nowoczesne metody produkcji wina, a Seifried Estate jest dumna, że ​​jest pierwszą winnicą w Nelson, która uzyskała akredytację Sustainable Winegrowing – zdefiniowaną przez zestaw branżowych standardów najlepszych praktyk, który zawiera wytyczne dla firm, które chcą chronić integralność środowiskową w całej produkcji wina.