Quercus Pinot Grigio  - Sivi Pinot 

 

Kraj: Słowenia

Region: Primorska

Apelacja: Goriška Brda

Producent: Vinska Klet „Goriška Brda”

Szczepy: Pinot Grigio - Sivi Pinot

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5% c4 

Certyfikaty: Zrównoważona produkcja

                     Wino Wegańskie                     

 

 

 

Nota degustacyjna:

Białe słoweńskie wino wytrawne powstałe w całości z odmiany Pinot Grigio uprawianej w regionie Primorska. Wino dojrzewa w stalowych tankach przez okres 6 miesięcy nad osadem z drożdży. Bukiet uwydatnia aromaty świeżych cytrusów, grejpfruta i ananasa z nutą cynamonu w tle.  W ustach jedwabiste, miękkie, lekko podbite cytrusami, dobrze zbudowane, gładkie na finiszu. Sugestie kulinarne: podawać do lekkich ryb, sushi, białych mięs, makaronów z sosami śmietanowymi, sałatki wiosenne.

 

Winnica: Uprawa winorośli to sposób na życie w Brdzie. Prawie każda mieszkająca tu rodzina uprawia małą winnicę, w której uprawiamy również drzewa wiśniowe i oliwne. Podążamy śladami naszych ojców, naszych dziadków i naszych pradziadków. Nasza miłość i wielkie oddanie naszej niezwykłej ziemi są głęboko zakorzenione w naszych sercach, więc nic nie może im zagrozić.